Λαζάνια της τελευταίας στιγμής

Έρχεται κόσμος ξαφνικά στο σπίτι και δεν έχετε ετοιμάσει τίποτα; Αυτή η γρήγορη συνταγή θα σας λύσει τα χέρια. Είναι τόσο νόστιμη που συνεχώς θα βρίσκετε δικαιολογίες για να μην...
προλαβαίνετε.

Υλικά:


  • 750 γρ. σάλτσα ντομάτας
  • 1,5 κιλό ραβιόλια με τυρί
  • 300 γρ. ψιλοκομμένο και στραγγισμένο σπανάκι
  • 200 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
  • 1/2 φλιτζ. τριμμένη παρμεζάνα

Εκτέλεση:

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180o C.
  2. Βουτυρώστε ένα πυρέξ διαστάσεων 33x23 και προσθέστε το 1/3 της σάλτσας ντομάτας.
  3. Βάλτε μια στρώση ραβιόλια και ρίξτε σπανάκι από πάνω.
  4. Προσθέστε τη μισή ποσότητα από κάθε τυρί.
  5. Απλώστε ακόμα μία στρώση ραβιόλια και προσθέστε την υπόλοιπη σάλτσα και το υπόλοιπο τυρί.
  6. Σκεπάστε το σκεύος με αλουμινόχαρτο και ψήστε για 25 λεπτά.
  7. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 5-10 λεπτά. http://www.govastileto.gr