Σάββατο, 26 Αυγούστου 2017

H τέλεια κιμαδόπιτα

ΥΛΙΚΑ :
1 πακέτο φύλλο παραδοσιακό έτοιμο 400 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια ξερά 150 γραμ. τυρί γραβιέρα τριμμένη 100 γραμ. γραβιέρα τριμμένη 100 γραμ. τυρί μυζήθρα τριμμένη 100 ml κρασί λευκό 2 αυγά Αλάτι Πιπέρι 2 κουταλιές μαϊντανός ψιλικομμένος 80 γραμ. βούτυρο Λίγο σουσάμι

Βουτιές στις εντυπωσιακές παραλίες της Σκιάθου

Το πιο πολυσύχναστο από τα νησιά των Σποράδων και το πιο κοντινό στη στεριά, η Σκιάθος αποτελεί κλασική επιλογή για διακοπές που συνδυάζουν τον καταπράσινο πλούτο της φύσης, με τις εκπληκτικές παραλίες και το έντονο beach και nightlife.

Παρασκευή, 25 Αυγούστου 2017

Πίτα με κιμά, ελιές και φέτα.Συνταγή από τον Έκτορα Μποτρίνι

Υλικά για 6 άτομα

  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • 200 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
  • 150 γρ. φέτα σε τρίμματα
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 50 γρ. μαύρες ελιές κομμένες σε ροδέλες
  • 100 γρ. αγκινάρα ψιλοκομμένη
  • 2 αυγά

Ζελέ γιαούρτι με φρούτα. Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό με λίγες θερμίδες

Μπορεί το καλοκαίρι να θέλουμε να αποφύγουμε τα γλυκά, αλλά δεν τα καταφέρνουμε πάντα. Αν θέλεις λοιπόν να φας γλυκό, αλλά να μην γεμίσεις τύψεις και θερμίδες παρά μόνο γεύση, τότε το Ζελέ γιούρτι με φρούτα είναι το ιδανικό!
Υλικά (για 4-6 άτομα):
300 γρ. φράουλες ή βατόμουρα κομμένα στα δύο 50 γρ. ακτινίδια

Τετάρτη, 23 Αυγούστου 2017

Λιμνοθάλασσα Αντινιώτη, ο «άγνωστος» υγροβιότοπος της Κέρκυρας

Όλοι ξέρουν τα πιο χαρακτηριστικά και αναμφίβολα πανέμορφα σημεία της Κέρκυρας, όπως το Λιστόν, το Αχίλλειο στο Γαστούρι, την Παλαιοκαστρίτσα. Το νησί κρύβει όμως και πολλές ακόμα ομορφιές, επιφυλάσσοντας στον ταξιδιώτη- και όχι τόσο τον τουρίστα- ξεχωριστές στιγμές και εμπειρίες.
Μια από αυτές είναι η λιμνοθάλασσα Αντινιώτη,

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζω για τις ωτίτιδες στο σκύλο

Μπορεί να πρόκειται για μια μορφή εκζέματος που εντοπίζεται στον ακουστικό πόρο, αλλά επίσης και για οξεία ωτίτιδα που δεν έχει θεραπευτεί σωστά, ή ακόμα για κάποιο ξένο σώμα μέσα στο αυτί.

Τρίτη, 22 Αυγούστου 2017

Η κοτόπιτα της γιαγιάς. Μία εύκολη συνταγή που θα λατρέψετε!

Υλικά
600 γραμμ. στήθος κοτόπουλο
κομμένο σε μπουκίτσες
1 πιπεριά πράσινη & 1 κόκκινη
κομμένες καρέ
1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
4 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κ.σ. κάρι

Σήμερα φτιάξτε πίτσα λαχανικών!

Υλικά:

1/2 kg ζύμη για πίτσα
1 1/2 φλ. ρικότα

1/2 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα
3 κ. σούπας φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
1/2 κ. γλυκού αλάτι

Η εντυπωσιακή Βοϊδοκοιλιά από ψηλά.Δείτε φωτογραφίες από την πανέμορφη παραλία της Μεσσηνίας

Θεωρείται μία από τις ωραιότερες παραλίες της Μεσογείου και όχι άδικα. Είναι αναμφίβολα η πιο ξεχωριστή ακτή της Μεσσηνίας, βρέχεται από τα νερά του Ιονίου και έχει εντυπωσιακό σχήμα που μοιάζει με ωμέγα.

Δευτέρα, 21 Αυγούστου 2017

Η Κρήτη στο τραπέζι σου: Παραδοσιακό κρέας τσιγαριαστό. Φτιάξτε το ονομαστό σφακιανό γιαχνί

Υλικά
1,1/2 κιλό αρνί 1/2 με 3/4 νεροπότηρο λάδι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα κρεμμύδια αλάτι πιπέρι χυμό από 1,5 λεμόνι

Εκτέλεση Πλένουμε καλά το κέρας και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια,

Δροσερή βουτιά στους καταρράκτες της Νέδας

Βρίσκεται σε ένα κομμάτι της Πελοποννήσου που ίσως είναι από τα πιο όμορφα. Ο ποταμός Νέδα, στη Μεσσηνία, σχηματίζει καταπράσινα φαράγγια, επιβλητικούς καταρράκτες και αξιοζήλευτες φυσικές πισίνες, και προσκαλεί σε εξερεύνηση στο συναρπαστικό τοπίο της Πελοποννήσου.

Η γάτα σας μαδάει - Τι πρέπει να κάνετε;

Η γάτα σας χάνει τρίχωμα; Μην ανησυχείτε. Είναι μία φυσική διαδικασία κατά την οποία πέφτουν οι νεκρές τρίχες. Οι γάτες που μένουν μέσα στο σπίτι συνήθως χάνουν τρίχωμα όλο το χρόνο. Οι γάτες που δεν απολαμβάνουν την ασφάλεια και ζεστασιά του σπιτιού,

Αλλαγή καιρού με βροχές και καταιγίδες

Πρόσκαιρη μεταβολή του καιρού με βροχές και σποραδικές καταιγίδες, αρχικά στη Βόρεια Ελλάδα και βαθμιαία στα περισσότερα ηπειρωτικά τμήματα της χώρας, καθώς και σε περιοχές του Ιονίου και του Βορειοδυτικού Αιγαίου, αναμένονται σήμερα.

Κυριακή, 20 Αυγούστου 2017

Ψητές σαρδέλες με ντοματίνια

Συστατικά:
500 γρ σαρδέλες
5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
χυμό από ένα λεμόνι
2 κουτ. σούπας φρέσκια ρίγανη
2 κουτ. σούπας κάπαρη
2 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή
5 ντοματίνια κομμένα στην μέση

Πτυχία με άριστα στην ανεργία

Από τον
Αντώνη Τριανταφύλλου
Υψηλά ποσοστά ανεργίας, χαμηλές αμοιβές για όσους τυγχάνει να εργάζονται,
μικρότερο χάσμα ανάμεσα σε άνδρες και γυναίκες -οι οποίες έχουν περισσότερες ευκαιρίες

Δονούσα, μαγευτικός προορισμός για γαλήνιες διακοπές

Σαν ο χρόνος να σταματά, το καλοκαίρι στη Δονούσα σε κατακτά και σε ενσωματώνει στο πανέμορφο νησί των Μικρών Κυκλάδων. Τα μάτια σου γεμίζουν με το λευκό των σπιτιών της, το μπλε της θάλασσας, το λευκό της άμμου.
Συναρπαστική μέσα στην απλότητά της, η Δονούσα κρύβει στα περίπου 13 τετραγωνικά χιλιόμετρά της

Πρακτικά βήματα για να μάθουμε να εκτιμάμε όσα έχουμε

Λίστα ευγνωμοσύνης 

Φτιάχνουμε μια λίστα με όλα τα καλά που μας έχουν συμβεί και τα συγκρίνουμε με τα αντίστοιχα αρνητικά. Η σύγκριση αυτή συνήθως μας βοηθά να συνειδητοποιήσουμε ότι τελικά τα άσχημα πράγματα που μας

Σάββατο, 19 Αυγούστου 2017

Φτιάξτε γεμιστό κατσικάκι με την παραδοσιακή συνταγή της Σάμου

Υλικά
1 κατσίκι 4-5 κιλών
Για τη γέμιση
2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι νυχάκι
8 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο άνηθο
1 κατσικίσια συκωταριά

Η ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΗΣ ΨΗΦΟΥ

Με την ψήφο έγινε αντικατάσταση της φυσικής εξόντωσης του αντιπάλου με την πολιτική του εξόντωση. Με ό,τι και αν σημαίνει αυτό, εξαπάτηση, συκοφαντία, ψεύδος, τάξιμο, ρουσφέτι κ.λ.π.

Για μπάνιο στην υπέροχη παραλία της Αγίας Ελένης.Λευκά βότσαλα και τιρκουάζ νερά

Η Κεφαλονιά είναι ένα νησί πολύ δημοφιλές το καλοκαίρι- και όχι μόνο, με ταξιδιώτες να έρχονται από όλο τον κόσμο για να γνωρίσουν τα όμορφα χωριά της, να βιώσουν την περίφημη και τόσο ιδιαίτερη ατμόσφαιρα των Επτανήσων και φυσικά να απολαύσουν τον ήλιο και τη θάλασσα στις καταπληκτικές παραλίες της.

Πώς το ελαιόλαδο λειτουργεί ευεργετικά στην υγεία του σκύλου μας

Συχνά ακούμε για τα οφέλη του ελαιόλαδου στην υγεία του σκύλου μας. Φυσικά ότι ακούμε πρέπει να το φιλτράρουμε και να το επιβεβαιώνουμε. Είναι λοιπόν καλό να δίνουμε στον σκύλο μας ελαιόλαδο;

«Μαγειρεύουν» τον... λογαριασμό για τους ελεύθερους επαγγελματίες...

Το μεγάλο «ξεκαθάρισμα» με τον προσδιορισμό των ασφαλιστικών εισφορών προκειμένου να προκύψει ο τελικός λογαριασμός για τους ελεύθερους επαγγελματίες θα γίνει μέσα στον...

Παρασκευή, 18 Αυγούστου 2017

Κρεμμυδοντολμάδες αυγολέμονο (Σουγάνια Μυτιλήνης)

Σουγάνια Μυτιλήνης (κρεμμυδοντολμάδες αυγολέμονο). Είναι γιορτινό φαγητό που φτιάχνουν στη Μυτιλήνη το Δεκαπενταύγουστο ή σε άλλες μεγάλες γιορτές.
Υλικά συνταγής
-8 κρεμμύδια ξερά
Για τη γέμιση:
-2 ξερά κρεμμύδια πολύ ψιλοκομμένα
-1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο

Εξόρμηση ελεγκτών στη λιανική για την εγκατάσταση και τη χρήση POS...

Eξονυχιστικούς ελέγχους σε δεκάδες χιλιάδες επιχειρήσεις και ελεύθερους επαγγελματίες στον κλάδο του λιανεμπορίου σχεδιάζει ο ελεγκτικός μηχανισμός, προκειμένου να...

πανακότα με λικέρ μαστίχας

Υλικά:
500 ml γάλα
350 γρ κρέμα γάλακτος
150 ml λικέρ μαστίχας
200 γρ ζάχαρη
20 γρ ζελατίνες

Κατάπολα, στην αγκαλιά της Αμοργού

Το καράβι αρχίζει να φαίνεται στο λιμάνι και οι επιβάτες αντικρίζουν τους οικισμούς με τα λευκά σπιτάκια, που πλαισιώνουν τον όρμο. Αριστερά το Ξυλοκερατίδι, στο κέντρο το Ραχίδι και δεξιά τα Κατάπολα, ένα από τα δύο λιμάνια της Αμοργού. Κι όλα αυτά στο βάθος του φιλόξενου κόλπου, «στην αγκαλιά» ενός από τα πιο ξεχωριστά νησιά των Κυκλάδων.

Αλλο εσείς, άλλο εμείς

«Η δεύτερη μεγαλύτερη αεροπορική εταιρεία της  υπέβαλε αίτημα χρεοκοπίας, αφού ο βασικός της μέτοχος, η αεροπορική Etihad των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων, διαμήνυσε ότι σταματάει τη χρηματοδότηση. Ετσι ανακοίνωσε ότι μετά την αποχώρηση των μετόχων του 30% περίπου κατέληξε στο συμπέρασμα πως δεν υπάρχει

Πέμπτη, 17 Αυγούστου 2017

Χοχλιοί μπουμπουριστοί.

Υλικά:
½ κιλό χοχλιοί
200 ml.   ντοματοχυμό
100ml ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο
1 κουτ, σούπας αλεύρι
1 σφηνάκι ξύδι (από κόκκινο κρασί)
2 κλωναράκια δεντρολίβανο
αλάτι, πιπέρι

Οι Έλληνες λατρεύουν τον Πούτιν

Το διεθνές ερευνητικό κέντρο PEW πραγματοποίησε δημοσκοπήσεις σε διάφορες χώρες του κόσμου ώστε να εξακριβώσει τη γνώμη των πολιτών για τους δύο «παγκόσμιους» ηγέτες, τον Τραμπ και τον Πούτιν.
Και εδώ οι Έλληνες κάναμε κάτι παραπάνω από αισθητή την παρουσία μας: είμαστε με διαφορά ο πιο φιλορωσικός αλλά και φιλο-πουτινικός λαός της Ευρώπης!

Τραγανή μπουγάτσα με… σοκολάτα

Δοκιμάστε τη γλυκιά γεύση της μπουγάτσας με σοκολάτα. Θα γίνει  σίγουρα η αγαπημένη σας!!

Υλικά


500 γρ. φύλλο κρούστας
1 λίτρο γάλα
250 γρ. Βούτυρο
180 γρ. σιμιγδάλι ψιλό

Εντοπίστηκαν παρεμβάσεις στον «Φάκελο της Κύπρου»

Τα κυπριακά αρχεία στην Ελλάδα και στην Κύπρο «έχουν υποστεί παρεμβάσεις και αφαιρέσεις, πέραν από τις συνήθεις ανά τον κόσμο "εθνικές προστασίες", ενώ ειδικά οι υποκειμενικές προσωπικές

Ιθάκη, παντοτινός προορισμός του ταξιδιού.Διακοπές στο μαγευτικό νησί των Επτανήσων

Καθώς αντικρίζεις τον όρμο στο Κιόνι, η εικόνα του παραδοσιακού οικισμού, χτισμένου αμφιθεατρικά, σε κατακλύζει. Πέτρινα σπίτια πνιγμένα στα λουλούδια, καλαίσθητα οικήματα αντικατοπτρίζονται στα κρυστάλλινα νερά. Στην πρωτεύουσα , το Βαθύ, το πράσινο της Ιθάκης εναλλάσσεται με το μπλε της θάλασσας θυμίζοντας φιόρδ. Ο Σχίνος με την κοσμοπολίτικη

Τι μπορούμε να κάνουμε εάν ο σκύλος μας τσιμπηθε από μέλισσα;

Τα τσιμπήματα από σφίγγες, μέλισσες ή κάποιο άλλο έντομο δεν είναι σπάνια. Τι μπορούμε να κάνουμε εάν ο σκύλος μας τσιμπηθεί, μέχρι να τον πάμε στον κτηνίατρο;

Τα συμπτώματα είναι τα εξής:



Πρήξιμο της περιοχής που τσιμπήθηκε
Κοκκίνισμα της περιοχής που τσιμπήθηκε

Τετάρτη, 16 Αυγούστου 2017

Καρπουζόπιτα

Η καρπουζόπιτα είναι γλυκό που έχει τις ρίζες της στις Κυκλάδες κι ιδιαίτερα στην Μήλο και Φολέγανδρο. Κι όσο αν φαίνεται εύκολο σαν γλυκό το μυστικό του είναι η πρώτη ύλη, όπως και σε όλα τα γλυκά.

Υλικά
-1 μέτριο καρπούζι περίπου 5- 6 κιλά
-3 κουταλιές ζάχαρη
-3 κουταλιές μέλι

Παυλόπουλος για γερμανικές αποζημιώσεις...«Νομικώς ενεργές και δικαστικώς επιδιώξιμες»...

«Η Δημοκρατία του Ανθρωπισμού και της Δικαιοσύνης έχει υπαρξιακή ανάγκη αδιάλειπτης και ανυποχώρητης υπεράσπισης, καθώς οι κίνδυνοι δεν έχουν περάσει», διεμήνυσε ο...

Φτιάξτε τα δικά σας σπιτικά ζυμαρικά:Η συνταγή-πασπαρτού για όλα τα είδη

Τα ζυμαρικά είναι χαμηλά σε λίπη και πρωτεΐνες, ενώ περιέχουν υδατάνθρακες, μεταλλικά στοιχεία καθώς τις πολύτιμες για τον οργανισμό μας Β1 και Β2 .Η βιταμίνη Β1 βοηθάει στην καλή λειτουργία της καρδιάς και του νευρικού συστήματος,

«Καμπάνες» σε όσους δημοσίους υπαλλήλους πουν «όχι» στην αξιολόγηση...

Αντίμετρα και ποινές για τους δημοσίους υπαλλήλους που δεν συμμετέχουν στην αξιολόγηση σχεδιάζει να...

Είναι καλό να ασκείται η σκυλίτσα όταν εγκυμονεί;

Το περπάτημα κάνει καλό. Διατηρεί το μυϊκό σύστημα του σκύλου σε καλή κατάσταση.

Είναι απαραίτητο γιατί της δημιουργεί ευεξία.

Το μαγευτικό λιμανάκι στο νότο της Κρήτης

Στη νότια ακτή του νομού Χανίων, με φόντο το Λιβυκό πέλαγος, η Χώρα Σφακίων ταξιδεύει τον επισκέπτη στο μαγευτικό, άγριο και πανέμορφο, κρητικό τοπίο. Η μικρή πόλη είναι πρωτεύουσα της απομακρυσμένης περιοχής των Σφακίων και βρίσκεται κοντά στο  άκρο του φαραγγιού της Ίμπρου, 74 χιλιόμετρα νότια των Χανίων.

Τρίτη, 15 Αυγούστου 2017

Αυγά με ντομάτες.Η αγαπημένη συνταγή μικρών και μεγάλων!

Αυτό είναι ένα απο τα αγαπημένα μας φαγητά!! Είναι εύκολο, απλό, με υλικά που έχουμε όλοι στο ψυγείο μας και πεντανόστιμο!
Yλικά:
  • 4 αυγά
  • 4 ώριμες ντομάτες ή ντοματοχυμό
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • λίγο βασιλικό

Οδηγός επιβίωσης από τις εισπρακτικές εταιρείες

Στάση πληρωμών έχουν κηρύξει τα νοικοκυριά με τους δανειολήπτες να επιλέγουν να μην πληρώνουν τα δάνειά, με αποτέλεσμα να έχουν φτάσει τα κόκκινα δάνεια στα 100 δις ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 2,5 δισ. ευρώ το α’ εξάμηνο του 2017.
Τα δάνεια που βρίσκονται σε καθυστέρηση πάνω από 2 χρόνια σχεδόν διπλασιάσθηκαν,

Τσιπούρα στον φούρνο με πατάτες και μυρωδικά

Υλικά:

1-2 τσιπούρα περίπου 1,5 κιλό
2 κλωναράκια σέλινο με τα φύλλα του

Μαϊντανός 4-5 κλωναράκια
Σκόρδο 2 σκελίδες σε φέτες
Κόλιανδρος ξερός 1 κουταλάκι του γλυκού

Τα 7 ανεπαίσθητα σημάδια που είναι προπομπός για κατάθλιψη

Η κατάθλιψη συχνά οφείλεται σε κούραση, άγχος, ή και σε πιο απλά πράγματα, όπως το αναπόφευκτο γεγονός ότι... γερνάμε.


Δείτε 7 πολύ ήπια σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσετε, τόσο στον εαυτό σας, όσο και σε κάποιο

Διακοπές στην εκθαμβωτική Αστυπάλαια

Ανήκει στα Δωδεκάνησα, αλλά η εικόνα της παραπέμπει μάλλον σε Κυκλαδονήσι. Βρίσκεται άλλωστε ακριβώς στο σημείο όπου τα δύο νησιωτικά συμπλέγματα συναντώνται. Αυτή είναι η Αστυπάλαια, ένα από τα πιο ιδιαίτερα νησιά μας.
Η Χώρα της, η περίφημη Αστροπαλιά, με τους ανεμόμυλους και το κάστρο, τα λευκά σπιτάκια και τα μπλε πορτοπαράθυρα,

Τι μου προσφέρει η συντροφιά του σκύλου;

Έχει αποδειχθεί από μελέτες ότι:

1) Άνθρωποι που ζουν χωρίς κατοικίδια έχουν περισσότερους μόνιμους φόβους.


2) Υποφέρουν από πονοκεφάλους.

3) Καταναλώνουν περισσότερα φάρμακα για ασθένειες που σχετίζονται με άγχος.

Δευτέρα, 14 Αυγούστου 2017

Η συνταγή που θα σας ξετρελάνει! Φτιάξτε καρυδόπιτα με επικάλυψη τυριού

ΥΛΙΚΑ:
  • 5 αυγά
  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 280 γρ. αλεύρι
  • 250 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 400 γρ. καρύδια τριμμένα

Βουτιές με φόντο το κάστρο στο ατμοσφαιρικό Φραγκοκάστελο.Ταξιδιωτική απόλαυση στην Κρήτη και τους θρυλικούς Δροσουλίτες

Σε μια μικρή πεδιάδα, με τα Λευκά Όρη να ορθώνονται επιβλητικά πίσω της, βρίσκεται ο παραθαλάσσιος οικισμός του Φραγκοκάστελου, διάσημη για το περίφημο ενετικό κάστρο και τους Δροσουλίτες. Σε απόσταση περίπου 80 χιλιομέτρων από τα Χανιά, κοντά στη Χώρα Σφακίων, το Φραγκοκάστελο ξεναγεί τον επισκέπτη στην Κρήτη μιας άλλης εποχής.

ΙΔΙΩΤ. ΤΟΜΕΑΣ. ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΕΝΟΣ ΚΑΤΩΤΕΡΟΥ ΘΕΟΥ.

Το 50% των ιδιωτικών υπαλλήλων δεν ξεπερνά τα 800 ευρώ το μήνα
Το 11% των ΔΥ δεν ξεπερνά τα 800 ευρώ το μήνα
Το 17% των ιδιωτικών υπαλλήλων έχει μισθό πάνω από 1000 ευρώ το μήνα
Το 50% των ΔΥ έχει μισθό πάνω από 1000 ευρώ το μήνα.

Φτιάξτε κριτσίνια με πατέ ελιάς. Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή

Υλικά
  • 200 ml Νερό
  • 150 ml Λάδι (σπορέλαιο)
  • 500 γρ. αλεύρι
  • 1κ.σ. Baking powder
  • 2 κ.γλ. Αλάτι
  • 5 κ.σ. πατέ ελιάς

Η προστατευτική δράση του καφέ για τις υπέρβαρες γυναίκες

Οι υπέρβαρες γυναίκες που πίνουν πάνω από τέσσερις καφέδες τη μέρα, έχουν 22% μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του ενδομητρίου, σε σχέση με όσες δεν πίνουν καφέ, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.