Κυριακή, 22 Ιανουαρίου 2017

Φανταστική μακαρονάδα με χωριάτικα λουκάνικα

Υλικά Συνταγής

500 γραμμ. λινγκουίνι

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη
1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
4 χωριάτικα λουκάνικα
250 γραμμ. ασπρομανίταρα κομμένα σε φέτες
1 κλαδάκι φασκόμηλο
1 κλαδάκι θυμάρι
3 ντομάτες ψιλοκομμένες
1/3 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση

1. Αφαιρούμε το περίβλημα των λουκάνικων και τα ψιλοκόβουμε. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα λουκάνικα για 2΄-3΄.

2. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα αφήνουμε να σοταριστούν όλα μαζί για 2΄-3΄. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε για 2΄-3΄.

argiro.gr