Φτιάξτε νόστιμη γλυκιά κολοκυθόπιτα

Υλικά

1 κιλό ξύσμα κολοκύθας
2 φύλλα σφολιάτας
1 φλ. ζάχαρη
1/2 φλ. ρύζι
1 κ. γλ. κανέλα
2 αβγά
λάδι
ζάχαρη άχνη και κανέλα για το στήσιμο του πιάτου

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζετε την ξυσμένη κολοκύθα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κανέλα και το ρύζι και ανακατεύετε. Δοκιμάζετε ώστε να δείτε αν χρειάζεται να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη και κανέλα. Προσθέτετε στο μείγμα σας τα αβγά.Στρώνετε ένα φύλλο σε λαδωμένο ταψί και ρίχνετε μέσα το μείγμα. Σκεπάζετε με το άλλο φύλλο, το λαδώνετε λίγο, κάνουμε μερικές χαραγματιές με το μαχαίρι και ψήνετε στους 180°C για 40' περίπου.Όταν ψηθεί, διακοσμείτε το γλυκό μας με ζάχαρη άχνη και κανέλα. http://www.govastileto.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Γέμισαν οι πάγκοι βαφτισμένες «ελληνικές» ντομάτες και πιπεριές Φλωρίνης

Απαράδεκτο σχόλιο Πορτοσάλτε με αφορμή τον θάνατο του ντελιβερά – Υπάρχει θέμα με τη συμπεριφορά των διανομέων

Τι προβλέπει το σχέδιο για τις 120 δόσεις...

Θεσσαλονίκη: Άδεια τα καταστήματα – «Σε λίγο θα μας πουν να υψώσουμε και συρματοπλέγματα», λέει για τα μέτρα ο πρόεδρος του ΕΣΘ

Πού χάθηκε το ραδιόφωνο...Η εξάρτηση από το κινητό

Στις Βρυξέλλες «ράβουν» νέα μνημόνια

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων