Λαχταριστό banoffee για ατελίωτη απόλαυση

Ένα γλυκό σκέτη απόλαυση με υπέροχο συνδυασμό γεύσεων αλλά και πολύ εύκολο στην παρασκευή του.
Υλικά
Για τη βάση
15 μπισκότα digestive
80 γρ λιωμένο βούτυρο
Για την καραμέλα
120 γρ βούτυρο
1 κουτί ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα

120 γρ μαύρη ζάχαρη
Για την γαρνιτούρα
Σαντιγί
Ξύσμα σοκολάτας
4 μπανάνες

Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε τη ζάχαρη ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί τελείως. Μόλις αρχίζει να αφρίζει προσθέτουμε το γάλα και αυξάνουμε λίγο τη θερμοκρασία μέχρι να βράσει. Ανακατεύουμε συνεχώς. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε πάλι λίγο και αφήνουμε το μείγμα να βράσει για άλλα 5 λεπτά. Αφαιρούμε το σκεύος από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
Σε ένα μίξερ κάνουμε τρίμμα τα μπισκότα και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο ανακατεύοντας καλά. Το μείγμα το απλώνουμε σε ένα ταψί. Προσθέτουμε στη συνέχεια τη καραμέλα και την απλώνουμε ομοιόμορφα χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι. Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες. Αφαιρούμε το γλυκό από το ψυγείο και προσθέτουμε τις μπανάνες κομμένες σε ροδέλες ενώ τέλος προσθέτουμε τη σαντιγί και τη σοκολάτα. Το γλυκό είναι έτοιμο.               www.govastileto.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Γέμισαν οι πάγκοι βαφτισμένες «ελληνικές» ντομάτες και πιπεριές Φλωρίνης

Απαράδεκτο σχόλιο Πορτοσάλτε με αφορμή τον θάνατο του ντελιβερά – Υπάρχει θέμα με τη συμπεριφορά των διανομέων

Θεσσαλονίκη: Άδεια τα καταστήματα – «Σε λίγο θα μας πουν να υψώσουμε και συρματοπλέγματα», λέει για τα μέτρα ο πρόεδρος του ΕΣΘ

Τι προβλέπει το σχέδιο για τις 120 δόσεις...

Πού χάθηκε το ραδιόφωνο...Η εξάρτηση από το κινητό

Οι οργανωμένοι του Πανσερραϊκού επαίνεσαν τον παίκτη της Καβάλας που έδινε για πτυχίο

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων