Πανεύκολη κρεμ μπρουλέ

Υλικά

• 1 κ. σ. ζάχαρη
• 1 κρόκο αβγού
• 75 γρ. παγωτό βανίλια     

  Εκτέλεση

  Βήμα 1

  Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160 βαθμούς.
  Βήμα 2

  Τοποθετήστε το παγωτό στο φούρνο μικροκυμάτων για 30-40 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει. Αφήστε να κρυώσει για 5 λεπτά.
  Βήμα 3

  Προσθέστε τον κρόκο αβγού στο λιωμένο παγωτό και ανακατέψτε καλά.
  Βήμα 4

  Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα πήλινο σκεύος μέσα σε ταψί με νερό και ψήστε για 40-50 λεπτά.
  Βήμα 5

  Αφήστε να πάρει θερμοκρασία δωματίου, καλύψτε με διάφανη μεμβράνη και τοποθετήστε στο ψυγείο για 2 ώρες.
  Βήμα 6

  Απομακρύνετε την κρεμ μπρουλέ από το ψυγείο τουλάχιστον μισή ώρα πριν ρίξετε την ζάχαρη πάνω από την κρέμα.
  Βήμα 7

  Πασπαλίστε την κρέμα με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και λιώστε την με την βοήθεια ενός φλόγιστρου για τραγανή υφή.                                                                                 www.newsbeast.gr