κοτόπουλο τσίλι

Υλικά

2 στήθη κοτόπουλου

1 κ. γλ. αλάτι

1/2 κ. γλ.  πιπέρι

1 αυγό, χτυπημένο

3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι

1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες

1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες

Ρύζι για το σερβίρισμα

Για τη σάλτσα τσίλι: 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες, 1 πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη, 3 κ. σ. σάλτσα σόγιας, 2 κ. σ. πολτό ντομάτας, 1/2 φλ. τσαγιού νερό

Εκτέλεση

Βήμα 1
Αλατοπιπερώστε το κοτόπουλο, κόψτε το σε λεπτές λωρίδες και περάστε το από το αυγό και το αλεύρι.
Βήμα 2
Τηγανίστε το για λίγα λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσει.
Βήμα 3
Προσθέστε τις πιπεριές και σοτάρετε για άλλα δύο λεπτά. Αφαιρέστε το κοτόπουλο και τις πιπεριές και αφήστε τα στην άκρη.
Βήμα 4
Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε το σκόρδο, το κόκκινο τσίλι, τη σάλτσα σόγιας, τον πελτέ ντομάτας και το νερό. Ανακατέψτε και σιγοβράστε μέχρι το μείγμα να μειωθεί και να γίνει πηχτό και σιροπιαστό.
Βήμα 5
Προσθέστε ξανά το κοτόπουλο και τις πιπεριές και ανακατέψτε καλά στη σάλτσα.

 

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΙΝΚΑ: Ενσωματώνουν τη Ρήτρα Αναπροσαρμογής στην κιλοβατώρα για να μην μπορούμε να κάνουμε αγωγές

Εσείς γνωρίζετε τις βασικές ανάγκες ενός σκύλου...

Άρθρο κόλαφος του Hugo Dixon στο Reuters: Ήρθε η ώρα να ανησυχήσουμε ξανά για την Ελλάδα

Ρωσικό δημοσίευμα: Η Τουρκία εξομαλύνει τις σχέσεις με το Ισραήλ για να χτυπήσει την Ελλάδα

Για εισαγωγές πρόβειου γάλακτος από την Ιταλία κάνει λόγο ο κλάδος

Ποια αθλήματα παρατείνουν τη ζωή περισσότερο

Απόφαση σταθμός: Σύνταξη σε ασφαλισμένη με χρέη 86.000 ευρώ

Ποιος πλανήτης κυβερνά το ζώδιό σου και τι ρόλο παίζουν οι άλλοι πλανήτες στο ωροσκόπιό σου...

ζώδια Νέα Σελήνη στην Παρθένο στις 27 Αυγούστου

ζώδια Η Αφροδίτη σε τρίγωνο με τον Ουρανό

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων