Πατζαροσαλάτα διαφορετική
Υλικά
- Παντζάρια 3-4 τεμ
- Γλυκοπατάτα πορτοκαλί 1/2 γλυκοπατάτα ή 2 καρότα
- Μήλο πράσινο 1 τεμ ή ξινόμηλο
- Αγγουράκια τουρσί 3-4 τεμ
- Γαλοτύρι 2 κουταλιές της σούπας ή κατίκι
- Γιαούρτι στραγγιστό 1 κουταλιά της σούπας
- Πάπρικα γλυκιά 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι
- Λεμόνι 1 τεμ χυμό και ξύσμα
- Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας