Τον τελευταίο καιρό έχω πάρει τα κιλάκια μου. Και όπως πάντα έχουν μαζευτεί στην κοιλιά μου. Οι κόρες μου γελάνε και με κοροϊδεύουν. Με ρωτάνε: «Μήπως είσαι έγκυος;» «Θα μας κάνεις αδερφάκι;»
κι άλλα τέτοια. Κι όταν με πιάνουν να τρώω κανένα παχυντικό τυρί, αρχίζουν τις νουθεσίες.Ώσπου μια μέρα-με πολύ σοβαρό ύφος- τις ρώτησα: «Δηλαδή επειδή έχω παχύνει, μ ’αγαπάτε λιγότερο;»
Τα χρειάστηκαν. Δεν το είχαν σκεφτεί έτσι. Και σταμάτησαν να ασχολούνται με το τι τρώω και πόσο.
Επειδή όμως όντως, θέλω να χάσω κάποια κιλά, αλλά δεν έχω το κουράγιο να αρχίσω αυστηρή δίαιτα, σκέφτηκα να ακολουθήσω μια διατροφή που θα ενισχύσει τον μεταβολικό μου ρυθμό, και σιγά σιγά να χάσω.
Η Γεωργία Καπώλη, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, ΜSc, θεωρεί ότι είναι μια καλή αρχή και μου προσέφερε τις εξειδικευμένες γνώσεις της, με απλό τρόπο.
Επισήμανε ότι πολλά φυσικά τρόφιμα και ροφήματα έχουν αποδειχθεί ότι περιέχουν θρεπτικές ουσίες που βελτιώνουν τη μεταβολική λειτουργία και προάγουν την απώλεια λίπους.
Ο σολομός, ο τόνος, η ρέγγα, οι σαρδέλες, το σκουμπρί περιέχουν ω-3 λιπαράοξέα, τα οποία μπορεί να προάγουν την απώλεια λίπους, ιδιαίτερα στην περιοχή της κοιλιάς.
Τα ψάρια είναι επίσης πλούσια σε πρωτεΐνη, η οποία μας βοηθά να αισθανόμαστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Καλό θα ήταν εβδομαδιαία να καταναλώνουμε 2 μερίδες λιπαρών ψαριών.
Καφές: περιέχει καφεΐνη, η οποία επιταχύνει το μεταβολισμό και τον διατηρεί υψηλό για τις επόμενες 3 ώρες μετά την κατανάλωσή του. Επιπλέον, η θετική επίδραση του στιγμιαίου καφέ στο μεταβολισμό ενισχύεται από την υψηλή του περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, που μπορούν να συμβάλλουν στην αργή απορρόφηση των υδατανθράκων, βελτιώνοντας την ινσουλινοευαισθησία και αυξάνοντας το αίσθημα κορεσμού για μεγαλύτερο διάστημα.
Αυγά: Μελέτες έχουν δείξει ότι τα πρωινά με βάση τα αυγά μειώνουν την πείνα και προάγουν τα αισθήματα πληρότητας για αρκετές ώρες σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα. Τα αυγά είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, η οποία αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό κατά περίπου 20-35% για αρκετές ώρες μετά το φαγητό, βάσει πολλών μελετών.
Μαύρα φασόλια: Ένα φλιτζάνι περιέχει 15 γραμμάρια πρωτεΐνης. Συμβάλλει στη μυϊκή ενδυνάμωση και δεν περιλαμβάνει καθόλου κορεσμένο λίπος. Αυξάνοντας τη μυϊκή μάζα λοιπόν, μπορούμε εύκολα να καταπολεμήσουμε το περιττό λίπος.
Γκρέιπφρουτ: Αποτελεί καλή πηγή πρωτεΐνης ενώ αποτελείται τουλάχιστον από90% νερό. Το γκρέιπφρουτ έχει την ιδιότητα να μειώνει τα επίπεδα ινσουλίνης(ορμόνη υπεύθυνη για την αποθήκευση κοιλιακού λίπους) και να προάγει την απώλεια βάρους.
Πράσινο τσάι: Μελέτες δείχνουν ότι η καθημερινή κατανάλωση πράσινου τσαγιού με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες, συμβάλλει στην αυξημένη καύση θερμίδων και συνεπώς στην απώλεια και τη διατήρηση του βάρους. Οικατεχίνες παρουσιάζουν σημαντική δράση στο λιπώδη ιστό στην περιοχή της κοιλιάς, ενώ συμβάλλουν και στη βελτίωση της κατανομής του λίπους στο σώμα.
Ας αρχίσουμε έτσι και στη συνέχεια μπορούμε να μπούμε σε κάποιο πιο συγκεκριμένο πρόγραμμα δίαιτας.
Εντωμεταξύ εάν κάποιος θέλει -καλοπροαίρετα- να σας πειράξει για τα παραπανίσια κιλά σας, σκεφτείτε να του απαντήσετε κάτι που θα τον επαναφέρει… στην τάξη.
www.ertnews.gr/eidiseis/mono-sto-ertgr/trofes-pou-kaine-lipos/