Μακαρόνια: 500 γρ.
Ώριμες ντομάτες: 500 γρ.
Τυρί φέτα: 200 γρ.
Αλάτι, άσπρο πιπέρι: όσο σας αρέσει
Ρίγανη ή βασιλικό: όσο σας αρέσει, προαιρετικό
Οδηγίες:
1. Βράζετε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Ταυτόχρονα χτυπάτε στο μπλέντερ τις ντομάτες, το πιπέρι και το τυρί, μέχρι να γίνουν μια ομοιογενής σάλτσα.
2. Όταν βράσουν τα μακαρόνια τα στραγγίζετε, τα μοιράζετε αμέσως στα πιάτα, μοιράζετε από πάνω τη σάλτσα, πασπαλίζετε με ρίγανη ή βασιλικό και σερβίρετε αμέσως.
3. Σημ. Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τη φέτα με φρέσκο ανθότυρο, αλλά σ' αυτή την περίπτωση πρέπει να προσθέσετε στη σάλτσα και λίγο αλάτι.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!
Πηγή:.radicio.com