Πετιμεζόπιτα Κρητική

Υλικά
    250 ml  Ελαιόλαδο
    2 ποτήρια του νερού πετιμέζι
    6 κουτ. σούπας ζάχαρη
    50 ml βρασμένη κανέλα (½ κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη σε 50 ml νερό)

    1 κουτ. σούπας (κοφτή) τριμμένα σε σκόνη γαρύφαλλα
    1 κουτ. σούπας μαγειρική σόδα
    6 κουταλιές της σούπας ρακή
    Χυμό και ξύσμα από 2 πορτοκάλια μέτρια
    500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    1 φακελάκι σουσάμι
Προετοιμασία 30΄. Μαγείρεμα περίπου 60΄

Οδηγίες Μαγειρέματος

    Ανακατεύουμε στο μίξερ το Ελαιόλαδο, τη ζάχαρη και το πετιμέζι.
    Χωρίς να σταματήσουμε το μίξερ, προσθέτουμε τον χυμό από τα πορτοκάλια, τη βρασμένη κανέλα, τη σόδα, το ξύσμα πορτοκαλιού τα γαρύφαλλα και σιγά – σιγά το αλεύρι.
    Λαδώνουμε ένα ταψί και αδειάζουμε το μίγμα και από πάνω πασπαλίζουμε με σουσάμι.
    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 ώρα στους 170 βαθμούς.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

altis.com.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΙΝΚΑ: Ενσωματώνουν τη Ρήτρα Αναπροσαρμογής στην κιλοβατώρα για να μην μπορούμε να κάνουμε αγωγές

Εσείς γνωρίζετε τις βασικές ανάγκες ενός σκύλου...

Άρθρο κόλαφος του Hugo Dixon στο Reuters: Ήρθε η ώρα να ανησυχήσουμε ξανά για την Ελλάδα

Ρωσικό δημοσίευμα: Η Τουρκία εξομαλύνει τις σχέσεις με το Ισραήλ για να χτυπήσει την Ελλάδα

Για εισαγωγές πρόβειου γάλακτος από την Ιταλία κάνει λόγο ο κλάδος

Ποια αθλήματα παρατείνουν τη ζωή περισσότερο

Απόφαση σταθμός: Σύνταξη σε ασφαλισμένη με χρέη 86.000 ευρώ

Ποιος πλανήτης κυβερνά το ζώδιό σου και τι ρόλο παίζουν οι άλλοι πλανήτες στο ωροσκόπιό σου...

ζώδια Νέα Σελήνη στην Παρθένο στις 27 Αυγούστου

Τα θέρετρα της διαπλοκής – «Αμαρτωλές σχέσεις» αστυνομικών και τοπικών παραγόντων

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων