Σήμερα φτιάξτε πίτσα λαχανικών!

Υλικά:

1/2 kg ζύμη για πίτσα
1 1/2 φλ. ρικότα

1/2 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα
3 κ. σούπας φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
1/2 κ. γλυκού αλάτι
ελαιόλαδο
1 μεγάλο κολοκύθι σε μισοφέγγαρα
1/2 κόκκινη πιπεριά σε λεπτές φέτες
1/2 μικρό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
8 μανιτάρια σε λεπτές φέτες
1/4 φλ. φύλλα βασιλικού
1/2 φλ. τριμμένη παρμεζάνα

Εκτέλεση:

Προθέρμανε το φούρνο στους 220 βαθμούς και άφησε τη ζύμη της πίτσας σε θερμοκρασία δωματίου.

Ανακάτεψε τη ρικότα με τη μοτσαρέλα, τον ψιλοκομμένο βασιλικό και αλάτι σε ένα μπολ.

Με τον πλάστη άνοιξε τη ζύμη σε χοντρό φύλλο και μετάφερέ το σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και άπλωσέ τη με τα χέρια σου.

Άπλωσε από πάνω το μείγμα τυριών και έπειτα τα λαχανικά.

Ράντισε με ελαιόλαδο και ψήσε στο φούρνο για 18 με 20 λεπτά.

Μόλις τη βγάλεις από το φούρνο, πασπάλισέ τη με την παρμεζάνα και τα φύλλα βασιλικού και άφησε την πίτσα για τέσσερα λεπτά πριν την κόψεις σε κομμάτια. www.govastileto.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Με την αγορά ή με τους πολίτες;

Ρωσικό δημοσίευμα: Γιατί η Ελλάδα θα πληρώσει από τις πρώτες για τη ρωσοφοβία

Το μεγάλο… σορτάρισμα ΝΔ και ΣΥΡΙΖΑ στα ΜΜΕ...Ειδήσεις πίσω από τις κάμερες

«Φωτιά» τα ακτοπλοϊκά εισιτήρια: Σχεδόν 1.000 ευρώ για να ταξιδέψει μια οικογένεια στη Ρόδο

ζώδια Πανσέληνος στον Τοξότη στις 14 Ιουνίου

Χάος στα αεροδρόμια της Ευρώπης: Εργαζόμενοι δεν γυρίζουν πίσω...

Πώς είναι να ζεις σε μια πολυκατοικία με Airbnb – Tα υπέρ και τα κατά

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων