Κέικ μανταρίνι.Λαχταριστή και αρωματική συνταγή

Υλικά για 6 άτομα

  • 300 γρ. λευκή κρυσταλλική ζάχαρη
  • 180 γρ. βούτυρο
  • 3 αβγά
  • 2 μανταρίνια πολτοποιημένα στο multi
  • 2 κάψουλες βανίλια
  • 1/2 κούπα σταγόνες σοκολάτας
  • 500 γρ. αλεύρι
  • 180 γρ. γάλα

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 165οC. Πλένετε πολύ καλά και σκουπίζετε 2 μανταρίνια κλημεντίνες.
  2. Τα κόβετε για να απομακρύνετε τυχόν κουκούτσια, τις ίνες που υπάρχουν στο κέντρο και τα σκούρα μέρη πάνω (εκεί που δένει το κλαράκι) και κάτω.
  3. Τα βάζετε στο multi και τα πολτοποιείτε. Βάζετε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα δουλεύετε σε γρήγορη ταχύτητα για 3 λεπτά.
  4. Χαμηλώνετε ταχύτητα και προσθέτετε τα αβγά ένα - ένα, τον πολτό των μανταρινιών, τις σταγόνες σοκολάτας και τις βανίλιες.
  5. Χαμηλώνετε ακόμα την ταχύτητα και ρίχνετε το αλεύρι κοσκινισμένο.
  6. Τέλος, προσθέτετε το γάλα και μετά από 1 λεπτό σταματάτε το μίξερ.
  7. Βουτυρώνετε μια φόρμα και αδειάζετε μέσα το μείγμα. Ψήνετε για 50΄
  8. Βυθίζετε στο κέικ ένα μακρύ λεπτό μαχαίρι κι αν βγαίνει στεγνό το βγάζετε από το φούρνο.                  www.newsbeast.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Γέμισαν οι πάγκοι βαφτισμένες «ελληνικές» ντομάτες και πιπεριές Φλωρίνης

Απαράδεκτο σχόλιο Πορτοσάλτε με αφορμή τον θάνατο του ντελιβερά – Υπάρχει θέμα με τη συμπεριφορά των διανομέων

Θεσσαλονίκη: Άδεια τα καταστήματα – «Σε λίγο θα μας πουν να υψώσουμε και συρματοπλέγματα», λέει για τα μέτρα ο πρόεδρος του ΕΣΘ

Τι προβλέπει το σχέδιο για τις 120 δόσεις...

Πού χάθηκε το ραδιόφωνο...Η εξάρτηση από το κινητό

Οι οργανωμένοι του Πανσερραϊκού επαίνεσαν τον παίκτη της Καβάλας που έδινε για πτυχίο

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων