Σουτζουκάκια στον φούρνο.

-

Υλικά

  • Κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός 800 γρ μοσχαρίσιος και 200 γρ χοιρινός
  • Αυγά 2 τεμ
  • Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ τριμμένα
  • Ψωμί μπαγιάτικο 4 φέτες μουσκεμένες
  • Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο
  • Αλάτι - πιπέρι - ρίγανη- κύμινο
  • Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας
  • Μουστάρδα 1 κουταλιά σούπας
  • Φαρίνα για το αλεύρωμα
Για την σάλτσα
  • Ντομάτες 5 τριμμένες
  • Ντοματοπολτό 1 κουταλιά σούπας
  • Νερό 1 - 2 ποτήρια

Οδηγίες

Μουσκεύουμε το ψωμί , το στραγγίζουμε καλά, σε ένα γυάλινο μπολ βάζουμε τον κιμά και όλα τα υπόλοιπα υλικά,τα ζυμώνουμε καλά και τα πλάθουμε (καλό είναι να τα ζυμώνουμε από το βράδυ). Στο ταψί μας βάζουμε την τριμμένη ντομάτα ,τον πολτό,το ελαιόλαδο και αλάτι. Αλευρώνουμε τα σουτζουκάκια μας και τα τοποθετούμε στο ταψί ενώ προσθέτουμε και το νερό 1-2 ποτήρια. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές (τα γυρνάμε ενδιάμεσα του ψησίματος κι αν χρειαστεί βάζουμε λίγο νερό ακόμη γιατί δεν θέλουμε να μείνουν στεγνά).                                                                                           www.chefoulis.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Γιατί η Ελλάδα έχει τις ακριβότερες τιμές ενέργειας στην Ευρώπη...

-
Εικόνα
Του Γιάννη Α. Μυλόπουλου καθηγητή Πολυτεχνικής Σχολής ΑΠΘ Η Ελλάδα, σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιεύει καθημερινά η ΡΑΕ με τις τιμές χονδρικής επόμενης ημέρας για την ενέργεια, έχει συστηματικά τον τελευταίο καιρό την ακριβότερη τιμή σε ολόκληρη την Ευρώπη.
Διαβάστε περισσότερα

Explainer: Τι «βόμβα» έσκασε, πάλι, για το Facebook στην Αυστραλία;...

-
Εικόνα
― Τι «βόμβα» έσκασε, μόλις, για το Facebook στην Αυστραλία; Η Wall Street Journal αποκάλυψε σήμερα πως το Facebook μάλλον έπαιξε ένα βρώμικο παιχνίδι με την κυβέρνηση της Αυστραλίας, προσπαθώντας να μπλοκάρει ένα νομοσχέδιο. 
Διαβάστε περισσότερα

«Σύντομα θα σταματήσουν να τυπώνουν βιβλία σε χαρτί»

-
Εικόνα
Το 1987 οι εκδόσεις Κριτική έκαναν την εμφάνισή τους στον εκδοτικό χώρο. Το πρώτο τους βιβλίο ήταν «Η έκλειψη του Λόγου» του γνωστότερου εκπροσώπου της Σχολής της Φρανκφούρτης, Μαξ Χορκχάιμερ, σε μετάφραση της εκδότριας Μάγγης Μίνογλου.
Διαβάστε περισσότερα

Κίνα κατά ΗΠΑ: «Χρησιμοποιούν τις δήθεν δημοκρατικές ευαισθησίες για να καταστρέφουν χώρες»

-
Εικόνα
Μια σφοδρή επίθεση έκανε το Πεκίνο στην Ουάσινγκτον, καθώς υποστήριξε ότι χρησιμοποιεί τις «δήθεν δημοκρατικές ευαισθησίες» για να «καταστρέφει ολοσχερώς κυρίαρχες χώρες»!  Οι δηλώσεις έγιναν από τον....
Διαβάστε περισσότερα

μακαρονόπιτα με χοντρό μακαρόνι, φέτα και γραβιέρα

-
Εικόνα
Εμείς βρήκαμε στο διαδίκτυο μια πολύ εύκολη συνταγή για λαχταριστή μακαρονόπιτα με χοντρό μακαρόνι, φέτα και γραβιέρα από τον σεφ Πέτρο Συρίγο.   Υλικά Remaining Time -0:00 Fullscreen Mute     1 πακέτο μακαρόνια χοντρά με τρύπα     250 ml φρέσκο γάλα 3,5%     400 γρ φέτα
Διαβάστε περισσότερα

Τι θέλουν οι άντρες από τον γάμο τους με βάση το ζώδιό τους...

-
Εικόνα
Απάντησε στις ερωτήσεις που δίνονται σε κάθε ζώδιο, σημείωσε τις απαντήσεις με τις οποίες συμφωνείς και στη συνέχεια μέτρησε ποιο ζώδιο συγκέντρωσε τις περισσότερες θετικές απαντήσεις. Με αυτό το ζώδιο μπορείς να παντρευτείς και να ζήσεις «βίον ανθόσπαρτον»!
Διαβάστε περισσότερα

Προβλέψεις για όλα τα ζώδια.Ο Ερμής σε εξάγωνο με τον Δία...

-
Εικόνα
Στις 27 Απριλίου 2022 ο Ερμής από τις 27° 11’ του Ταύρου θα βρεθεί σε όψη εξαγώνου με τον Δία που βρίσκεται στους Ιχθύες. Η όψη αυτή θα μας βοηθήσει να πάρουμε, με μεγαλύτερη ευκολία, κάποιες αποφάσεις που θα έχουν σχέση με την επαγγελματική μας πορεία ή γενικά το σχεδιασμό του προσωπικού μας μέλλοντος. Επιπλέον, η θετική και αισιόδοξη σκέψη μας θα λειτουργήσει σαν μαγνήτης χαρούμενων καταστάσεων στην ζωή μας.
Διαβάστε περισσότερα

Τρισεκατομμύρια πλαστικά σωματίδια «κολυμπούν» μέσα στον take away καφέ

-
Εικόνα
Όταν κάποιος παραγγέλνει είτε για να πάρει μαζί του, είτε στον χώρο εργασίας ή κατοικίας του ένα καφέ, τσάι ή άλλο ρόφημα αυτό φτάνει στα χέρια του μέσα σε ένα πλαστικό ποτήρι μιας χρήσης. Είναι γνωστό ότι τα ποτήρια αυτά αποτελούνται από ένα λεπτό πλαστικό υλικό που δεν είναι φιλικό στο περιβάλλον αφού πετιέται αμέσως μετά τη χρήση του στα σκουπίδια και διασπάται με πολύ αργό ρυθμό.
Διαβάστε περισσότερα

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων