Σπιτικό μπέργκερ από μαύρα φασόλια

Υλικά

  • 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια
  • 1/2 πράσινη πιπεριά
  • 1/2 κρεμμύδι
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 αβγό
  • 1 κ. σ. τσίλι σε σκόνη
  • 1 κ. σ. κύμινο
  • 1 κ. γλ. καυτή σος τσίλι
  • 1/2 φλ. τσ. τριμμένη φρυγανιά

Εκτέλεση

  1. Με ένα πιρούνι λιώστε τα μαύρα φασόλια σε ένα μπολ.
  2. Τοποθετήστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά σε έναν πολυκόφτη τροφίμων και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  3. Προσθέστε το μείγμα στα λιωμένα φασόλια και ανακατέψτε.
  4. Σε ένα άλλο μπολ ρίξτε το αβγό, το τσίλι σε σκόνη, το κύμινο και την σάλτσα τσίλι και ανακατέψτε.
  5. Ρίξτε το μείγμα του αβγού σε εκείνο με τα φασόλια. Προσθέστε την τριμμένη φρυγανιά και ανακατέψτε.
  6. Χωρίστε το μείγμα σε 4 μέρη και πλάστε σε μπιφτέκια.
  7. Ψήστε στη σχάρα για περίπου 8 λεπτά από κάθε πλευρά.         www.newsbeast.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Τα ποτάμια της Ευρυτανίας: Ο Αχελώος, ο Αγραφιώτης και ο Ταυρωπός

Οι μηνιαίες προβλέψεις του Νοεμβρίου 2022 με βάση το δεκαήμερο της γέννησης σας

Δραματική υποχώρηση έως 40% στην αγοραστική δύναμη...

«Φωτιά» η τιμή στο ψωμί - Είδος πολυτελείας και η φέτα

Απολύσεις τεχνικών στον ΑΝΤ1...«Μας πετάτε στον δρόμο με φτηνές δικαιολογίες»

Ανεργία στην Ελλάδα: Δραματικά τα ποσοστά για τους νέους

Γερμανική κατάρρευση: Η Uniper ανακοίνωσε ζημιές 40 δισ. ευρώ – Την ακολουθούν στην άβυσσο άλλες… 375 εταιρείες

Καίγεται επί 14 μέρες το βουνό στη Ροδόπη, αλλά το κράτος απουσιάζει...Έχει λήξει, λένε, η αντιπυρική περίοδος

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων