Υλικά
- 400 γρ. γιαούρτι ελαφρύ
- 200 γρ. μπισκότα
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος
- Χυμό από μισό λεμόνι
- 60 γρ. καρύδια
- Λίγο ξύσμα λεμονιού
Εκτέλεση
Βήμα 1Θρυμματίστε τα μπισκότα και τα μισά καρύδια σε ένα γουδί ή με την βοήθεια ενός επεξεργαστή τροφίμων και στρώστε τα σαν βάση σε τέσσερα ατομικά μπολάκια.Βήμα 2Σε ένα μπολ ανακατέψτε το γιαούρτι με την κρέμα γάλακτος και το λεμόνι και μοιράστε το μείγμα στα μπολάκια.Βήμα 3Γαρνίρετε με το υπόλοιπα τριμμένα καρύδια και ξύσμα λεμονιού. www.newsbeast.gr