κοζανίτικα γιαπράκια.
Τα γιαπράκια ή αλλιώς λαχανοντολμάδες είναι το απόλυτο φετίχ της κοζανίτικης κουζίνας! Υλικά: Γέμιση : 0,5 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 0,5 κιλό χοιρινός κιμάς 1 φλιτζάνι ρύζι 2 κρεμμύδια λευκά τριμμένα στον τρίφτη 1 κ.γ πάπρικα 1 κ.γ μπούκοβο
