Τσιζκέικ με μέλι και ανθότυρο.

Προετοιμασία: 30΄, ψήσιμο: 30΄

Υλικά (για 6-8 μερίδες)

Για τη βάση
150 γρ. μπισκότα τύπου Digestive
50 γρ. βούτυρο
Για την κρέμα
450 γρ. ανθότυρο
50 γρ. μέλι
3 αβγά
½ κ.γ. κανέλα, τριμμένη

Τα σκυλιά μας κάνουν πιο ευτυχισμένους, πιο υγιείς και περισσότερο fit

Απέκτησες ένα σκύλο επειδή αγαπάς τα σκυλιά -και προφανώς όλα τα ζώα. Έχεις ήδη αντιληφθεί ότι αν προσφέρεις αγάπη σε ένα σκυλί, αυτό σου το ανταποδίδει με ένα ανεπανάληπτο αίσθημα τυφλής αφοσίωσης.

Κολώνα στην Κύθνο.

Ένα φυσικό κόσμημα στολίζει τη γραφική Κύθνο, απαθανατισμένο σε περισσότερες φωτογραφίες απ’ όσες μπορεί κανείς να μετρήσει.
Ο λόγος για την παραλία Κολώνα ή για τις παραλίες στην Κολώνα, καλύτερα, μιας και μιλάμε για μια στενή λωρίδα γης που χωρίζει τη θάλασσα.

Το 1/3 του πληθυσμού της ΕΕ θα εμφανίσουν ασθένεια του εγκεφάλου κάποια στιγμή

Της Ανθής Αγγελοπούλου
Η προσφορά των νευροεπιστημών στην κοινωνία και στη δημόσια υγεία είναι σημαντική σύμφωνα με την Ελληνική Εταιρεία για τις Νευροεπιστήμες (ΕΕΝ). Όμως οι ασθένειες του εγκεφάλου είναι πολλές, παρουσιάζουν αυξητικές τάσεις και κοστίζουν πολύ στα συστήματα υγείας.
Όπως αναφέρουν οι επιστήμονες ο εγκέφαλος ελέγχει όλες τις

Νάξος, τα περίφημα αρχαϊκά αγάλματα

Η Νάξος, ο τόπος στον οποίον ο Διόνυσος συνάντησε την εγκαταλειμμένη από τον Θησέα Aριάδνη και την έκανε γυναίκα του, αποτέλεσε κατά την αρχαιότητα μία πόλη-κράτος, με ένα αστικό κέντρο (όπως και σήμερα, στη Χώρα) και με αγροτικό – ποιμενικό πληθυσμό διασκορπισμένο στις άλλες περιοχές του.

Ζουμερή σοκολατόπιτα.Ένα απλό αλλά λαχταριστό γλυκό

Υλικά για 4 άτομα

• 1 πακέτο μαργαρίνη
• 4 αβγά
• 1 βανίλια
• 2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη
• 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι φαρίνα
• 3/4 φλιτζάνι τσαγιού κακάο
• 2 κουταλιές σούπας κονιάκ (προαιρετικό)

Αποχώρησε από τους ΑΝΕΛ ιδρυτικό στέλεχος...Τι λέει σε ανακοίνωσή του ο Θανάσης Μπέλτσος

Την απόφαση να αποχωρήσει από τους ΑΝΕΛ γνωστοποίησε μέσω ανακοίνωσης ο...
εκ των ιδρυτικών στελεχών της παράταξης, Αθανάσιος Μπέλτσος. 

Φριτάτα με τραχανά, μανιτάρια και κατσικίσιο τυρί

Υλικά (για 2 μερίδες)

150 γρ. τραχανάς, μαγειρεμένος σε ζωμό ή γάλα
4-5 αβγά
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
30 γρ. βούτυρο 
1 κρεμμύδι ξερό, σε λεπτές φέτες

10 τρόποι για να καταπολεμήσετε την κατάθλιψη

Η κατάθλιψη είναι μια δύσκολη διαταραχή, η οποία στερεί από τους ασθενείς κάθε ικμάδα ενεργητικότητας και αισιοδοξίας.

Mπορεί να διαπιστώσουν ότι τους είναι αδύνατο να σηκωθούν το πρωί από το κρεβάτι ή να ντυθούν για να πάνε στη δουλειά.

Σκουτάρι, ανάμεσα στο Γύθειο και τον Κότρωνα.

Στη δυτική ακτογραμμή του Λακωνικού κόλπου, ανάμεσα στο Γύθειο και τον Κότρωνα, βρίσκεται το Σκουτάρι, όμορφο χωριό με παραθεριστική κίνηση, πυργόσπιτα και παλαιές εκκλησίες.
Στα σημαντικότερα αξιοθέατα του Σκουταρίου συγκαταλέγονται ο Παλαιόπυργος, ιστορικός πύργος της οικογένειας Καλκανδή,

Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και κολοκυθάκια

Υλικά

Για 4-6 άτομα

Για τη σαλάτα

2 κολοκυθάκια
2 μελιτζάνες
1 φινόκιο
2 πιπεριές κόκκινες

Καλοκαιρινή ανεμελιά στον Γερολιμένα.Αυτή είναι η συναρπαστική Μάνη

Αν δεν ξέρεις τα χαρακτηριστικά της περιοχής, νομίζεις πως η θάλασσα αυτή βρίσκεται σε κάποιο νησί. Γαλαζοπράσινη και διάφανη, να σε προσκαλεί να βουτήξεις ακόμα και μέσα από την οθόνη του υπολογιστή.
Αν παρατηρήσεις τον χώρο γύρω, τα πέτρινα σπίτια, τις αυστηρές γραμμές, τα λιτά βουνά,

Άνοιξε η πλατφόρμα του εξωδικαστικού για τους αγρότες

Ανοικτή είναι από σήμερα η ηλεκτρονική πλατφόρμα του εξωδικαστικού μηχανισμού για τους αγρότες. Όπως τονίστηκε κατά τη διάρκεια της παρουσίασης της, η οποία έγινε παρουσία του υφυπουργού Κοινωνικής Ασφάλισης, Τάσου Πετρόπουλου, της υφυπουργού Οικονομικών, Κατερίνας Παπανάτσιου και του υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης, Βασίλη Κόκκαλη, η αίτηση της ρύθμισης θα γίνεται μέσω της

Κυπαρισσία, το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα του Ιονίου

Διοικητικό και εμπορικό κέντρο της ευρύτερης περιοχής, η Κυπαρισσία, παραθαλάσσια κωμόπολη με λιμάνι στη δυτική ακτογραμμή της Μεσσηνίας, προσφέρει όμορφη θέα στο βαθυγάλανο χρώμα του Ιονίου

Λαβράκι με μπρόκολο

Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 λαβράκι (1 κιλό περίπου)
1 ματσάκι μαϊντανό
2 σκελίδες σκόρδο
150 γραμμάρια μανιτάρια
Κόκκοι πιπεριού

Φραγκοκάστελλο στα Σφακιά

Μια παραλία γεμάτη θρύλους και… οφθαλμαπάτες υπάρχει στην Κρήτη και ξεπερνιέται μόνο από την απτή πραγματικότητα, που είναι ίσως ακόμα πιο εκπληκτική.
Γιατί το να κάνεις μπάνιο δίπλα σε μεσαιωνικό κάστρο, αυτό κι αν είναι ιδιαίτερο!

Σπετζοφάι με σουπιές

Υλικά για 4 άτομα

1 κιλό σουπιές, καθαρισμένες και κομμένες σε μεγάλες μπουκιές
1 φλ. έ.π. ελαιόλαδο
10 πιπεριές κέρατο, χοντροκομμένες
3 μελιτζάνες, χοντροκομμένες
1 ποτήρι του κρασιού λευκό ξηρό κρασί
μερικοί κόκκοι πιπεριού
3 ντομάτες ώριμες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες

Ύδρα, μια ζεστή αγκαλιά.

Η ζεστή αγκαλιά του αρμολογημένου με σοφία, λεπτότητα και χάρη οικισμού της κοσμοπολίτικης Ύδρας περιμένει τους ταξιδιώτες, για να τους

Η δημοσκόπηση – βόμβα, οι αποστασίες και τα σενάρια εξαγοράς βουλευτών

Μια δημοσκόπηση – βόμβα που δείχνει πλήρη κατάρρευση της κυβέρνησης, ένα αποτυχημένο ραντεβού να μεταπειστεί ο ανεξάρτητος πλέον βουλευτής Γ. Λαζαρίδης και η φημολογία στους διαδρόμους της Βουλής και τα δημοσιογραφικά γραφεία ότι επίκεινται κι άλλες αποχωρήσεις λόγω «Μακεδονικού»,

ΤΡΟΠΗ ΘΡΙΛΕΡ ΣΤΗΝ ΥΠΟΘΕΣΗ ΛΑΓΟΥΔΗ-Το στίγμα του κινητού οδηγεί σε πρόσωπα

Νέα τροπή παίρνει το θρίλερ του θανάτου της 44χρονης Ειρήνης Λαγούδη, με τις έρευνες να οδηγούν σε συγκεκριμένα πρόσωπα, του στενού κύκλου της άτυχης γυναίκας.


Σύμφωνα με το Star, ο εισαγγελέας μελετά εκτός από τη διαδρομή που ακολούθησε την

Σαρδέλες παντρεμένες

Υλικά (για 6 μερίδες)
1 κιλό σαρδέλες (περίπου 44 κομμάτια)
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ρίγανη
½ φλ. ελαιόλαδο
½ κ.γ. μαύρους σπόρους μουστάρδας (σε μπαχαράδικα και σε επιλεγμένα σουπερμάρκετ)
1 κ.σ. μουστάρδα σε σκόνη

Νεκρός εργάτης Καθαριότητας Δήμου - Τι καταγγέλλεται

Νεκρός “έπεσε” 45χρονος εργάτης Καθαριότητας του Δήμου Κρωπίας, από αλλεργικό σοκ μετά από τσίμπημα σφήκας, την ώρα που προσπαθούσε να ξεσφηνώσει ένα καναπέ από την αρπάγη, κατά την περισυλλογή ογκωδών
αντικειμένων,

Παγωτό φράουλα.Αγαπημένο καλοκαιρινό επιδόρπιο με βελούδινη υφή

Υλικά για 4 άτομα

• ½ φλ. τσαγιού (100 ml) κρέμα γάλακτος κρύα, πλήρης
• 1 ½ φλ. τσαγιού μέτριες φρέσκες ώριμες φράουλες
• 3 κ. σ. ζάχαρη, ψιλή κρυσταλλική
• ½ κ. γ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)

Θυμός & νεύρα: Πώς θα ανακτήσετε τον έλεγχο

Φουντώνετε όταν ένας άλλος οδηγός σας «κόβει» στο δρόμο; Σας ανεβαίνει το αίμα στο κεφάλι όταν ο έφηβος γιος σας αρνείται να συνεργαστεί; Ο θυμός είναι ένα φυσιολογικό ή ακόμα και υγιές συναίσθημα, αλλά έχει μεγάλη σημασία να τον διαχειριζόμαστε με θετικό τρόπο,

Μίκης Θεοδωράκης: Εξευτελιστικό μια κυβέρνηση του 20% να αποφασίζει χωρίς να δίνει λογαριασμό

«Η κατάργηση του Λαού ως κυρίαρχου στοιχείου της διαμόρφωσης της εθνικής ζωής αποτελεί στίγμα αντιδημοκρατικό» επισημαίνει ο μουσικοσυνθέτης Μίκης Θεοδωράκης σε άρθρο – παρέμβασή του με τίτλο «Τερατογένεση».

Στα λιθόστρωτα της Μονεμβασιάς

Η φημισμένη καστροπολιτεία της Μονεμβασιάς, στο νοτιοανατολικό τμήμα της λακωνικής γης, έχει πιστούς φίλους, καθώς καταφέρνει να διατηρεί αναλλοίωτο το

Εργαζόμαστε 198 από τις 365 ημέρες...μόνο για να πληρωθούν φόροι και εισφορές

Ο μέσος Έλληνας θα εργαστεί φέτος μέχρι τις 18 Ιουλίου, δηλαδή 198 από τις 365 ημέρες του χρόνου, για να πληρώσει φόρους και εισφορές στο κράτος σύμφωνα με την ετήσια μελέτη για την...

Σουτζουκάκια σμυρναίικα

Υλικά για 4 άτομα

Για τα σουτζουκάκια

• 700 γρ. κιμά (ανάμεικτος)
• 3-4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί,  βουτηγμένες σε λίγο κρασί κατά προτίμηση κόκκινο
• 2 αβγά
• 1 φλιτζ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 1 κουτ. σούπας ξύδι

Η μαγευτική παραλία της Λευκάδας με το πευκοδάσος και τα πεντακάθαρα νερά

Το όνομά της τα λέει όλα, αφού στα Πευκούλια το πευκοδάσος φτάνει μέχρι την άμμο, χαρίζοντας στην όμορφη παραλία της Λευκάδας την ευεργετική «αγκαλιά» του.
Μπορεί το νησί να διαθέτει φημισμένες, βραβευμένες και διεθνούς εμβέλειας παραλίες, έχει όμως κι άλλες που μπορεί να μην είναι το ίδιο γνωστές, είναι όμως το ίδιο συναρπαστικές.

Καταιγίδες, χαλαζοπτώσεις και Μποφόρ φέρνει ώς και την Πέμπτη η «Νεφέλη»

Σημαντική επιδείνωση του καιρού στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας από τη Δευτέρα έως και την Πέμπτη θα φέρει η νέα κακοκαιρία, η «Νεφέλη», όπως ονομάστηκε από την υπηρεσία meteo του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών.

Η μεγάλη απάτη με τις αντικειμενικές αξίες – Υπέρογκοι φόροι περιμένουν τους ιδιοκτήτες

Μεγάλη προσπάθεια να αποκρυβεί η διπλή αύξηση στις αντικειμενικές αξίες, το 2019 και το 2020 κάνει η κυβέρνηση. Ένα μέτρο που περιλαμβάνεται στην… επιτυχημένη συμφωνία του Eurogroup, αναμένεται να προκαλέσει «έκρηξη» στους φόρους των ακινήτων, ειδικά στον ΕΝΦΙΑ για εκατομμύρια ιδιοκτήτες.

Τραχανοκεφτέδες

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά, Χρόνος αναμονής: 30 λεπτά, Χρόνος τηγανίσματος: 8 λεπτά
Υλικά για 2-3 άτομα
250-300 γρ. τραχανάς, μαγειρεμένος
80-100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι ξερό, μικρό, ψιλοκομμένο

Οι τρεις ασκήσεις αυτοπεποίθησης που θα κάνουν κάθε ημέρα σου καλύτερη από την προηγούμενη

Όση εμπιστοσύνη κι αν έχεις στον εαυτό σου, σίγουρα θα έχεις παρατηρήσει πως κάποιες ημέρες η αυτοπεποίθησή σου δεν είναι στα καλύτερά της. Όπως ακριβώς και η διάθεσή σου.

Συναρπαστικό τοπίο στο Κλέφτικο της Μήλου

Δεν είναι μία παραλία σαν αυτές που μας έρχονται συνειρμικά στο μυαλό, στο άκουσμα της λέξης «παραλία». Δεν είναι ένα ακρογιάλι με άμμο, ούτε με βότσαλο. Είναι όμως ένα τοπίο που σου μένει αξέχαστο.
Ο λόγος για το περίφημο Κλέφτικο, στο νοτιοδυτικό άκρο της συναρπαστικής Μήλου.

«Θερμή» υποδοχή ετοιμάζουν φίλαθλοι του ΠΑΟΚ στα κυβερνητικά στελέχη.

«Θερμή» υποδοχή στα στελέχη του ΣΥΡΙΖΑ ετοιμάζουν, σύμφωνα με ανακοίνωσή τους τα μέλη του Συνδέσμου Φιλάθλων Τούμπας του ΠΑΟΚ, κατά την εκδήλωση με τίτλο «Μακεδονικό: Τα οφέλη της συμφωνίας και οι προοπτικές στα Βαλκάνια» που έχει προγραμματιστεί για την ερχόμενη Δευτέρα, 25 Ιουνίου στο Πολιτιστικό Κέντρο Τούμπας.

Αυτές είναι οι παραβάσεις που οδηγούν σε αφαίρεση διπλώματος και πινακίδων

Άλλαξε για τα καλά η ζωή των οδηγών με τον νέο ΚΟΚ. Δείτε ποια πρόστιμα είναι τα πιο τσουχτερά, και για ποιές παραβάσεις προβλέπεται αφαίρεση διπλώματος και πινακίδων.

Πέρκα με λαχανικά

Χρόνος προετοιμασίας: 10', μαγείρεμα: 25'
Υλικά για 4 άτομα

1 κιλό φιλέτο πέρκας, σε μερίδες
2 ξερά κρεμμύδια, κομμένα όπως στη χωριάτικη
1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες, σε λεπτές ροδέλες

Πώς το κατοικίδιο σού ανεβάζει την ψυχολογία σου

Το pet therapy ή αλλιώς θεραπεία μέσω ζώων είναι μια εναλλακτική θεραπεία που στοχεύει στη βελτίωση της ποιότητας ζωής του ανθρώπου. Είναι μια μέθοδος θεραπευτικής επαφής με κατοικίδια

Μία από τις καλύτερες παραλίες της Ελλάδας είναι στη Νάξο.Λευκή άμμος και φυσική ομορφιά στον Άγιο Προκόπιο

Η Νάξος είναι ένα από τα ομορφότερα νησιά των Κυκλάδων, ένας τόπος ειδυλλιακός, που τα έχει όλα. Καταπληκτικές παραλίες, υπέροχους παραθαλάσσιους οικισμούς, εκπληκτικά ορεινά χωριά, παράδοση, πολιτισμό, ιστορία, φιλόξενους κατοίκους.
Μία από τις πιο ωραίες παραλίες του νησιού, που συγκαταλέγεται στις καλύτερες της χώρας, είναι αυτή του Άγιου Προκόπιου.

Πρωταγωνιστής ο κλάδος της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας

Η συμβολή του κλάδου των ιχθυοκαλλιεργειών στην ελληνική οικονομία, οι προοπτικές αλλά και οι προκλήσεις που αντιμετωπίζει αναπτύχθηκαν στο Συνέδριο Ιχθυοκαλλιέργειας 2018 με τίτλο: Η Ελληνική Ιχθυοκαλλιέργεια ως Βασικός Μοχλός Ανάπτυξης της Εθνικής Οικονομίας.

Μέσα σε μία μέρα πήραν το δίπλωμα από 175 οδηγούς στην Αττική για υπερβολική ταχύτητα

Σε στοχευμένο έλεγχο που πραγματοποίησε, την περασμένη Τετάρτη 20 Ιουνίου, η Διεύθυνση Τροχαίας Αττικής σε διάφορα σημεία του οδικού δικτύου του λεκανοπεδίου βεβαιώθηκαν 504 παραβάσεις σε οδηγούς επειδή οδηγούσαν με υπερβολική ταχύτητα.

Βροχές και καταιγίδες από το Σάββατο...Έκτακτο δελτίο από την ΕΜΥ

Ισχυρές βροχές και καταιγίδες που δεν αποκλείεται να συνοδεύονται τοπικά από χαλαζοπτώσεις και πολύ ισχυρούς ανέμους προβλέπονται από αύριο, Σάββατο.

Πιο αναλυτικά...

Κρέμα με βερίκοκα

Προετοιμασία: 15΄, αναμονή: 1 ώρα

Υλικά για 4 άτομα

500 γρ. βερίκοκα ώριμα, κομμένα στη μέση
2 κ.σ. μέλι
2 κ.γ. ανθόνερο ή ροδόνερο
χυμός από ½ λάιμ (μοσχολέμονο) ή λεμόνι

Βουτιές στην άγρια ομορφιά της Νταμούχαρης.Παραλία με άγρια ομορφιά στο Πήλιο

Το αποθεώσαμε το φθινόπωρο και τον χειμώνα, το λατρέψαμε την άνοιξη, με την αναγέννηση της φύσης και την πανδαισία χρωμάτων και αρωμάτων. Αλλά το Πήλιο είναι αγαπημένος προορισμός όλων των εποχών, και διαθέτει πολλές, διαφορετικές και εξαιρετικές παραλίες.

«Έξυπνο» stent που ειδοποιεί για κίνδυνο φραγής αρτηριών

Ερευνητές του University of British Columbia υπό τον καθηγητή Κενίτσι Τακαχάτα ανέπτυξαν ένα «έξυπνο» stent, το οποίο παρακολουθεί και αντιλαμβάνεται ακόμα και τις μικρότερες αλλαγές στη ροή του αίματος στις αρτηρίες του ασθενούς, με αποτέλεσμα να προειδοποιεί για πιθανό στένεμά τους, επιτρέποντας την έγκαιρη διάγνωση και θεραπεία.

Φακές με χωριάτικο λουκάνικο

Υλικά για 4 άτομα

• 300 γρ. φακές
• 1 κ. σ. ελαιόλαδο
• 4 χωριάτικα λουκάνικα κομμένα
• 2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 καρότο ψιλοκομμένο
• 1 κ. σ. κρασί

Δ.Καμμένος κατά ΑΝΕΛ: Οι νονοί είναι για πάντα ένοχοι

Σκληρή επίθεση κατά των ΑΝΕΛ και του Πάνου Καμμένου προσωπικά εξαπέλυσε ο Δημήτρης Καμμένος, απαντώντας στις βολές που δέχεται καθημερινά από τους πρώην «συντρόφους» του.
Ο ανεξάρτητος βουλευτής δήλωσε για τη συμφωνία για τη «Βόρεια Μακεδονία»: «Αν βαφτίσεις το παιδί, μετά δεν μπορείς να φωνάζεις. Οι νονοί είναι για πάντα ένοχοι…»

Πώς να φτιάξεις γλυκό κουταλιού κεράσι

Υλικά

Για 6-8 άτομα

1 φλιτζάνι του τσαγιού αμυγδαλόψιχα
χυμός από ένα λεμόνι
1 κλωνάρι αρμπαρόριζα
2 κιλά κεράσια

Travelbook: Οι 10 ομορφότερες ελληνικές παραλίες

Στην ομορφιά των ελληνικών θαλασσών στέκεται ο γερμανικός ταξιδιωτικός ιστότοπος Travelbook.de σε δημοσίευμά του, σημειώνοντας πως η Ελλάδα αποτελεί έναν από τους κορυφαίους προορισμούς για τους Γερμανούς.
Όπως υπογραμμίζεται στο δημοσίευμα, η Ελλάδα συνδυάζει την ιστορία, τον πολιτισμό,

Λίμνη Καϊάφα, μια μικρή πινελιά γαλάζιου στην Ηλεία

Δίπλα στη θάλασσα, στη λουτρόπολη Καϊάφα, στην Ηλεία, η ομώνυμη λίμνη είναι ένα από τα πιο όμορφα σημεία του νομού.
Η έκτασή της φτάνει τα 1.500 στρέμματα, έχει μήκος 3 χιλιόμετρα και βάθος δύο μέτρα. Μέσα στα νερά της βρίσκεται και το νησάκι της Αγίας Αικατερίνης,