Τρίγωνα Πανοράματος.Φτιάχνουμε μόνοι μας στο σπίτι το παραδοσιακό γλυκό της Θεσσαλονίκης.

Προετοιμασία-παρασκευή 1 ώρα, Ψήσιμο 30′ Υλικά (για 36-42 τρίγωνα) Για το σιρόπι 400 γρ. ζάχαρη 300 γρ. νερό Λίγες σταγόνες χυμός λεμονιού Για την κρέμα 1 λίτρο φρέσκο γάλα, πλήρες 4 κρόκοι αβγών 300 γρ. ζάχαρη 2 κάψουλες βανίλιας (βανιλίνη) 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. κορν φλάουρ 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου