Γαλατόπιτα.Παραδοσιακό επιδόρπιο με βουτυρένια υφή

Υλικά για 6 άτομα

• 1,5 λίτρο γάλα
• 500 ml κρέμα γάλακτος
• 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 100 γρ. κορν φλάουρ
• 600 γρ. ζάχαρη
• 10 αβγά
• λίγη κανέλα
• 50 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη

Γαλήνιες εικόνες από τη λίμνη Μπελέτσι.Η «άγνωστη» λίμνη της Πάρνηθας

Όσοι επιθυμούν οι σύντομες εξορμήσεις τους να κρύβουν ενδιαφέρον, ένα είδος εξερεύνησης, η Πάρνηθα είναι σίγουρα μία ιδανική επιλογή. Γιατί στα «σπλάχνα» της κρύβει μικρά διαμαντάκια, κάποια άγνωστα προς τους πολλούς. Κι ένα από αυτά, είναι η τεχνητή λίμνη Μπελέτσι.
Όσοι την έχουν ανακαλύψει, έχουν να πουν τα καλύτερα για τις γαλήνιες εικόνες που τους προσφέρει το τοπίο.

Στα ύψη το πετρέλαιο θέρμανσης – Έως 1,20 ευρώ ανά λίτρο

Δεκαπέντε ημέρες πριν από την επίσημη έναρξη διάθεσης του πετρελαίου θέρμανσης και χιλιάδες νοικοκυριά ετοιμάζονται να βάλουν «βαθιά» το χέρι στην τσέπη για άλλη μια χρονιά.
Σύμφωνα με τη Πανελλήνια Ομοσπονδία Πρατηριούχων εμπόρων (ΠΟΠΕΚ) Με δεδομένο τις τιμές που διαμορφώνονται διεθνώς,

ΕΛΛΗΝΕΣ: ΚΑΜΜΙΑ ΕΜΠΙΣΤΟΣΥΝΗ ΣΤΗΝ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ

Κανένας σοβαρός επιχειρηματίας δεν επενδύει σε πρότζεκτ που από χέρι το έχει στη ξεφτύλα η αγορά. Το θεωρεί έτσι κι αλλοιώς αναξιόπιστο. Όπως την τηλεόραση π.χ. Συγκεκριμένα πράγματα.

Χυλοπίτες φούρνου με σύγκλινο και κατίκι.

Υλικά (για 6 μερίδες)
500 γρ. χυλοπίτες
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, σε φέτες
250-300 γρ. σύγκλινο, σε κυβάκια
200 γρ. κατίκι Δομοκού
2 κλωναράκια φρέσκου θυμαριού, ψιλοκομμένα ή 1 κ.σ. ξερό
2 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη

Το μικρό νησί με τη μεγάλη ιστορία στον κόλπο της Ιτέας

Επτά μικρά νησάκια μετρά η Ιτέα, μπροστά από την παραλία της. Επτά λιλιπούτεια νησιά που βρίσκονται διάσπαρτα στη θάλασσα και μοιάζουν με μικρά στολίδια, προσθέτοντας τη δική τους πινελιά στο όμορφο τοπίο.
Τα τρία πιο γνωστά από αυτά είναι ο Άγιος Αθανάσιος, ο Άγιος Δημήτριος και ο Άγιος Κωνσταντίνος.

Νοθευμένα καύσιμα σε ποσοστό 13% έδειξαν οι έλεγχοι της ΑΑΔΕ

Ποσοστό παραβατικότητας 15% δείχνουν οι μέχρι τώρα έλεγχοι της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ) για το λαθρεμπόριο και τη φοροδιαφυγή στα πρατήρια υγρών καυσίμων, με βάση τα στοιχεία του συστήματος εισφορών εκροών. Παράλληλα, από τους ελέγχους των δειγμάτων που

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο.Παραδοσιακή και αγαπημένη συνταγή

Υλικά για 4 άτομα

• 800 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
• ⅔ φλιτζ. τσαγιού ρύζι γλασέ
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένo
• ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
• λίγος δυόσμος ψιλοκομμένος (προαιρετικά)
• 4-5 κουτ. σούπας βούτυρο

Η μυστηριώδης Όχη στην Κάρυστο

Στο όρος Όχη συνευρέθηκαν για πρώτη φορά ο Δίας με την  Ήρα κι εκεί σύμφωνα με τη μυθολογία, έδιναν τα πρώτα κρυφά ραντεβού τους. Μάλιστα, το βουνό φέρεται να πήρε το όνομα του από το αρχαίο ρήμα «οχεύω» που σημαίνει «συνευρίσκομαι», αφού οι αρχαίοι πίστευαν ότι εκεί συνευρίσκονταν ερωτικά οι δύο θεοί. Η Όχη απλώνεται πίσω από την Κάρυστο και είναι ένα ξεχωριστής ομορφιάς κατάφυτο βουνό,

Πρόσεχε τα λόγια σου... μας ακούει ο σκύλος!

Ο «καλύτερος φίλος» του ανθρώπου στο ζωικό βασίλειο παρακολουθεί τόσο τα λόγια των ανθρώπων, όσο και τον τρόπο που μιλάει κάποιος, σύμφωνα με μια νέα ουγγρική επιστημονική έρευνα.

Υπέρβαροι, καπνιστές και ευάλωτοι σε εμφράγματα περίπου οι μισοί Ελληνες

Περισσότερα από 20.000 εμφράγματα και 35.000 εγκεφαλικά τον χρόνο σημειώνονται στην Ελλάδα, ..

με συνέπεια οι ειδικοί να μιλούν για «επιδημία», καθώς αποτελούν την πρώτη αιτία θανάτου. 

Κιμαδοπιτάκια.

ΥΛΙΚΑ (για περίπου 40 κομμάτια)
Για τη ζύμη
600 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο
250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
300 γρ. πρόβειο γιαούρτι, με πέτσα
1 πρέζα αλάτι
1 κρόκο αβγού

Για τη γέμιση
60 ml ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, τριμμένο
250 γρ. κιμά από λάπα
200 ml χυμό ντομάτας
200 γρ. ντομάτα, κονκασέ

Κισσός, ένα αντιπροσωπευτικό χωριό του Πηλίου

Αντιπροσωπευτικό χωριό του Πηλίου, χτισμένο μέσα σε πυκνό δάσος από οξιές, καστανιές και πλατάνια, ο Κισσός προσφέρει στους κατοίκους του αλλά και στους

Οκτώ λόγοι που το ελληνικό γιαούρτι αναγνωρίζεται διεθνώς

Τα οφέλη του ελληνικού γιαουρτιού και τις σημαντικές διαφορές του σε σχέση με άλλα γιαούρτια επισημαίνει το Medical News Today, ένα απ' τα πιο γνωστά και αξιόπιστα site σε θέματα υγείας και διατροφής.

Η Γαλλία τρώει ελληνικά λαβράκια και τσιπούρες

Η Ελλάδα κατέχει με διαφορά την πρώτη θέση στο μερίδιο των εισαγωγών λαβρακίου και τσιπούρας στη Γαλλία. 

Ταυτόχρονα, βρίσκεται στην 7η θέση μεταξύ των προμηθευτών

της σε νωπά ψάρια.

Κουλουράκια λαδιού με πορτοκάλι.

Υλικά

Για 6-8 άτομα

Για τα κουλουράκια

1/2 φλιτζάνι του ελληνικού καφέ κονιάκ
1/2 φλιτζάνι του ελληνικού καφέ ούζο

Ανακαλύψτε την πανέμορφη Ζαρούχλα.

Χτισμένη σε υψόμετρο που ξεπερνά τα χίλια μέτρα και πνιγμένη στο πράσινο, η Ζαρούχλα είναι μια από ομορφότερες περιοχές της ορεινής Πελοποννήσου. Βρίσκεται στις νοτιοανατολικές πλαγιές των Αροανίων, κοντά στα όρια με το νομό Κορινθίας και αποτελεί έναν από τους πιο ορεινούς οικισμούς της Αχαΐας.

Η Καρύταινα είναι το ιστορικό χωριό της Αρκαδίας

«H Kαρύταινα είναι αληθινά το Τολέδο της Ελλάδας» έλεγε ο Νίκος Καζαντζάκης, όταν επισκέφτηκε το χωριό της ορεινής Γορτυνίας. Και πράγματι, πρόκειται για ένα από ομορφότερα χωριά της Ελλάδας, που κουβαλά μία μακρά και λαμπρά ιστορία, άρρηκτα συνδεδεμένη με σημαντικά γεγονότα του τόπου μας.
Η Καρύταινα, που έχει χαρακτηριστεί παραδοσιακός οικισμός,

Εύκολη συνταγή για μπουγάτσα

Υλικά

1πακέτο φύλλο κρούστας

4 αυγά

1/2 lt γάλα

1 κρέμα γάλακτος

Ο Άγιος Αχίλλειος στη Μικρή Πρέσπα

Το ταξίδι στις Πρέσπες είναι μία συναρπαστική εμπειρία. Η ομορφιά της φύσης σε όλο της το μεγαλείο, τα χρώματα που εναλλάσσονται και η αρμονία που επικρατεί, δημιουργούν μία από τις πιο όμορφες γωνίες της χώρας μας.
Και η αλήθεια είναι ότι δε μπορείς να καταλήξεις τι είναι αυτό που ξεχωρίζει από τις Πρέσπες. Αν και ο Μικρός Αχίλλειος, το μικρό νησί

Το χαμόγελο δεν σημαίνει απαραίτητα ευτυχία

Της Ανθής Αγγελοπούλου

 Το χαμόγελο δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είμαστε ευτυχείς, σύμφωνα με νέα έρευνα που έγινε στο πανεπιστήμιο Brighton και συγκεκριμένα στην Ιατρική Σχολή Sussex (BSMS).

Όπως αναφέρει η B.Sc. in Zoology, Alina Shrourou στο άρθρο της στο news-medical.net, όλοι πιστεύουν ότι το χαμόγελο σημαίνει ότι ένα

Παραδοσιακή τυρόπιτα με τα 7 φύλλα

ΥΛΙΚΑ για ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί διαμέτρου 37-40 εκ.

Για το φύλλο

750 γρ. αλεύρι
2 κουτ. σούπας ξίδι
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας αλάτι

Ψαράδες κυπριακού αλιευτικού συνελήφθησαν από το Ψευδοκράτος

Πέντε ψαράδες, οι οποίοι επέβαιναν σε κυπριακό αλιευτικό, συνελήφθησαν το απόγευμα της Παρασκευής από τις αρχές του Ψευδοκράτους, εξέλιξη η οποία ανεβάζει περαιτέρω το «θερμόμετρο» στην περιοχή της ανατολικής Μεσογείου.

Θάνατος Λαγούδη: Τα στοιχεία που δείχνουν ότι δεν αυτοκτόνησε

Ο θάνατος της Ειρήνης Λαγούδη συνεχίζει να συγκλονίζει το Πανελλήνιο, έπειτα και από τις νέες εξελίξεις.
Ο εισαγγελέας Αγρινίου άσκησε ποινικές διώξεις για ανθρωποκτονία από πρόθεση κατά αγνώστων, χαρακτηρίζοντας έτσι την υπόθεση δολοφονία και δημιουργώντας νέα δεδομένα σε μια υπόθεση που ξανανοίγει χάρη στην επιμονή των συγγενών της 44χρονης κοπέλας,

Σουηδικό κέικ kladdkaka.Αφράτο και λαχταριστό, ιδανικό με τον καφέ σας

Υλικά για 8 άτομα

• 200 γρ. αμύγδαλα και κουκουνάρι
• 180 γρ. αλευρι
• 4/5 φλ. βούτυρο
• 1 1/5 φλ. ζάχαρη
• 2/5 φλ. κακάο
• 2 κουταλάκια βανίλια
• 2 κουταλάκια καφές εσπρέσο
• 3 αβγά
• 1 κουταλάκι λικέρ (kahlua)

Δημόσιο: Δεν πληρώνει κανέναν για να φουσκώσει το πλεόνασμα.

Καλά κρατεί το «Δεν πληρώνω» του Δημοσίου για τις οφειλές του. Περισσότερα από 2,7 δισ. ευρώ είναι τα φέσια που έχει φορέσει στους πολίτες με 160.000 αιτήσεις συνταξιοδότησης και εφάπαξ να είναι ακόμα σε αναμονή.

Παραδοσιακός μουσακάς.Αγαπημένο φαγητό για όλη την οικογένεια

Υλικά για 6 άτομα

• 500 γρ. κιμά (χοιρινό ή βοδινό ή ανάμικτο)
• 4 μέτρια κολοκυθάκια
• 4 μέτριες πατάτες
• 4 κουταλιές ελαιόλαδο
• 4 μέτριες μελιτζάνες
• 1 φλ. ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας

Εμπεσός Αιτωλοακαρνανίας, τόπος προσφιλής για τους λάτρεις του parapente

Ο Εμπεσός, ένα ορεινό κεφαλοχώρι της Περιφερειακής Ενότητας Αιτωλοακαρνανίας που λίγοι πιθανώς το γνωρίζουν (ανήκε άλλοτε στην ξακουστή επαρχία Βάλτου), είναι για τους λάτρεις του αλεξίπτωτου πλαγιάς (parapente) ένας ιδιαίτερα προσφιλής τόπος,

ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ Η ΥΠΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΗΣ ΕΛΙΤ

Στην Ελλάδα η υπανάπτυξη είναι επιλογή της ελίτ. Υγιής ανάπτυξη και πρόοδος θα έρθουν μόνο μετά από σύγκρουση του λαού με την ελίτ.

Συνταγή για λαχταριστούς ντοματοκεφτέδες.

Υλικά

2 κιλά ντομάτες

1 φλιτζάνι αλεύρι

1 κουταλιά μπέικινγκ πάουντερ

1 σκελίδα σκόρδο πολύ ψιλοκομμένη

Η υπέροχη βοτσαλωτή παραλία της Σύμης

Η αρχοντικά όμορφη και καλαίσθητα κοσμοπολίτικη Σύμη επιφυλάσσει πολλές εκπλήξεις στον επισκέπτη, που θα κάνει το μακρινό ταξίδι μέχρι το νησί αυτό των Δωδεκανήσων.
Η καλύτερη βοτσαλωτή παραλία της θεωρείται η Ναννού, στα ανατολικά παράλια του νησιού, κοντά στη Μαραθούντα.

«Όχι» Αρχαιολόγων στη μεταβίβαση των μνημείων στο Υπερταμείο

«Την άμεση εξαίρεση μεταβίβασης της κυριότητας και διαχείρισης των μνημείων των Χανίων και άλλων περιοχών της χώρας που περιλαμβάνονται στον μακρύ κατάλογο των 10.119 ακινήτων προς μεταβίβαση στην ΕΤΑΔ ΑΕ (Εταιρεία Ακινήτων Δημοσίου ΑΕ)», καθώς και «την ενημέρωση των αρμόδιων υπηρεσιακών μονάδων και των κατά τόπους

Παγωτό λεμόνι.Δροσερό και μυρωδάτο

Υλικά για 6 άτομα

• 1/2 λίτρο γάλα
• 1/2 λίτρο νερό
• 1 μεγάλο ολόκληρο λεμόνι
• 400 γρ. ζάχαρη
• 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό σαλέπι
• χυμός από 4 λεμόνια

Εφιάλτης για ηλικιωμένους θύματα ληστών στη Ρόδο

Με πρωτοφανή και αδικαιολόγητη βαναυσότητα επιτέθηκαν σε ένα ζευγάρι ηλικιωμένων οι αδίστακτοι κακοποιοί που διέρρηξαν την κατοικία τους στο χωριό Κολύμπια της Ρόδου,

Handelsblatt! «Έτσι έκανε η τρόικα τις χώρες πειραματόζωα»

Δημοσίευμα της Handelsblatt δείχνει με τον πλέον ξεκάθαρο τρόπο τα λάθη και τις αστοχίες της... θρυλικής τρόικα - Πόσω δε μάλλον στις περιπτώσεις των χωρών του ευρωπαϊκού νότου, μεταξύ των οποίων συμπεριλαμβάνεται φυσικά και η Ελλάδα - Ο "ολέθρια λανθασμένος υπολογισμός"..
και οι περιπτώσεις που ΕΕ, ΕΚΤ και ΔΝΤ έκαναν τους...

Παραδοσιακή καρυδόπιτα Αγαπημένο γλυκό με γεμάτη γεύση

Υλικά για 6 άτομα

• 190 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 2 ξυλάκια κανέλας
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
• 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα
• 2 πορτοκάλι (ξύσμα)
• 45 γρ. κονιάκ
• 230 γρ. καρύδι ψιλοκομμένο

Το περπάτημα είναι πολύτιμο και χωρίς παρενέργειες φάρμακο που σώζει ζωές

Της Ανθής Αγγελοπούλου
Πολυάριθμες κλινικές μελέτες έχουν καταδείξει τις τελευταίες δεκαετίες πως όσοι έχουν έστω μέτρια φυσική κατάσταση, διατρέχουν σημαντικά μικρότερο κίνδυνο να εκδηλώσουν καρδιαγγειακά νοσήματα και να χάσουν τη ζωή τους εξαιτίας τους, σε σύγκριση με όσους δεν γυμνάζονται ποτέ.

Le Monde: Βαριά κληρονομία της κρίσης η ανεργία στην Ελλάδα

Σε τετρασέλιδο αφιέρωμα για τα 10 χρόνια από την έναρξη της παγκόσμιας οικονομικής κρίσης και την επέλαση των αντισυστημικών κομμάτων στην Ευρώπη, η γαλλική εφημερίδα Le Monde τονίζει ότι «στην Ευρώπη, η αγορά εργασίας φέρει ακόμα τα σημάδια της κρίσης του 2008», επισημαίνοντας ότι ο πολλαπλασιασμός των μικρής διάρκειας εργασιακών συμβάσεων,

Μπισκότα βανίλιας.Τραγανά μπισκότα που ταιριάζουν ιδανικά με τον καφέ

Υλικά για 6 άτομα

• 260 γρ. αλεύρι
• 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κουταλάκι αλάτι
• 230 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 μεγάλο αβγό
• 1/2 κουταλάκι εσάνς βανίλιας

Ποιες τροφές μπορούν να σας απαλλάξουν από το άγχος

Η αλήθεια είναι ότι η διατροφή μας είναι υπεύθυνη για πολλά καλά, αλλά και για άλλα, όχι και τόσο καλά που συμβαίνουν στη ζωή μας. Αν αναρωτιέστε πώς θα απαλλαγείτε από το άγχος και πώς θα μετριάσετε τα αρνητικά σας συναισθήματα,

Το Μπούρτζι με τη μοναδική θέα και τη μεγάλη ιστορία.

Η βόλτα στο Ναύπλιο, πάντα, είναι συναρπαστική. Ένα από τα ωραιότερα μέρη της Ελλάδας, που μαγεύει τον επισκέπτη όλες τις εποχές του χρόνου. Η πρώτη πρωτεύουσα του νέου κράτους, μετά την απελευθέρωση από τους Οθωμανούς, κουβαλά μία ένδοξη ιστορία, καθώς έγινε ένα αναπόσπαστο κομμάτι πολλών σημαντικών γεγονότων. Και καθώς περπατάς στα γραφικά σοκάκια της, μπορείς να έρθεις σε επαφή με την ιστορία της.

Τα σχέδια του ΤΑΙΠΕΔ για Εγνατία και λιμάνια...

Προς το τέλος του 2018 αναμένονται να κατατεθούν, σύμφωνα με αξιόπιστες πληροφορίες του ΑΠΕ-ΜΠΕ, οι δεσμευτικές προσφορές για την τεσσαρακονταετή παραχώρηση της Εγνατίας Οδού,

Μπάμιες στο φούρνο με ντομάτα, δυόσμο και φέτα

Υλικά

1 κιλό φρέσκες μπάμιες
1/3 φλιτζ. τσαγιού ξίδι από κόκκινο κρασί
2/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
500 γρ. ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες (με τα υγρά τους)
1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο

Το μυστηριακό και ρομαντικό Σούνιο

Στην εσχατιά της Αττικής και σε απόσταση περίπου 70 χλμ. από την Αθήνα, βρίσκεται το μυστηριακό και ρομαντικό Σούνιο (ή Κάβο κολώνες). Από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς και από τα πιο μαγευτικά μέρη της Αττικής. Γνωστό για την χιλιάδων χρόνων ιστορία που κουβαλάει, αλλά και για τη μαγευτική θέα που προσφέρει, καθώς και για το μοναδικό ηλιοβασίλεμά του.

Ένα τηλεγράφημα... μπούμεραγκ...

Δεν είχε καλά ξημερώσει όταν, ώρα 06:00, δημοσιοποιήθηκε το τηλεγράφημα του Αθηναϊκού Πρακτορείου Ειδήσεων υπό τον τίτλο «Οι θεσμοί θεωρούν βιώσιμο το ασφαλιστικό σύστημα της χώρας και

Κριτσίνια με τυρί.Αλμυρή νοστιμιά για όλες τις ώρες

Υλικά για περίπου 20-25 κριτσίνια

• 2 φύλλα σφολιάτας
• 1 αβγό
• 1 φλ. τσ. φέτα τριμμένη με το χέρι
• 1 φλ. τσ. τριμμένη γραβιέρα
• 1 φακελάκι σουσάμι

Το Αρχαίο Θέατρο της Ερέτριας ανοίγει έπειτα από 40 χρόνια

Τις πύλες του, μετά από τέσσερις δεκαετίες, ανοίγει και πάλι το πανέμορφο Αρχαίο Θέατρο της Ερέτριας, από τις 21 έως τις 23 Σεπτεμβρίου.
Οι εργασίες αναστήλωσης  του εμβληματικού θεάτρου, η πρώτη οικοδομική φάση του οποίου χρονολογείται στο τελευταίο τρίτο του 4ου αιώνα π.Χ.,

Στο σφυρί 5.000 πρώτες κατοικίες

Στο σφυρί βγαίνουν 5.000 πρώτες κατοικίες έως το τέλος του 2019, με αποτέλεσμα οι ιδιοκτήτες τους να δουν την πόρτα της εξόδου από αυτές. Πρόκειται για σπίτια αντικειμενικής αξίας κάτω των 150.000 ευρώ, με τους ιδιοκτήτες τους να έχουν ληξιπρόθεσμες οφειλές προς τις τράπεζες, ενώ δεν τελούν υπό καμία νομική προστασία.

Ποια είναι τα 4 σημαντικά λάθη που κάνουμε ως ιδιοκτήτες σκύλων

Όταν πρόκειται για τα κατοικίδια ζώα μας, δεν υπάρχει τίποτα που να μην κάνουμε ώστε να είναι υγιή και ευτυχισμένα! Οι περισσότεροι όμως από εμάς, συχνά πέφτουμε σε λάθη κυρίως από άγνοια ή από αφηρημάδα...

Μοσχαράκι με μπύρα.

Υλικά

500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας

1 σκελίδα σκόρδο

1/2 λευκό κρεμμύδι

1 μικρό καρότο