Ψωμί με σταφίδες.Ιδανικό σνακ για κάθε στιγμή

Υλικά για 6 άτομα

  • 1 κιλό αλεύρι άσπρο
  • 1 φακελάκι μαγιά
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 φλυτζάνι τσαγιού λάδι
  • 3/4 φλυτζανιού σταφίδες
  • 1 και 1/2 περίπου ποτήρια του νερού νερό χλιαρό

Εκτέλεση

  1. Σε μια μεγάλη λεκάνη λιώνετε τη μαγιά σε χλιαρό νερό, προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τις σταφίδες. Το νερό βάλτε πρώτα το ένα ποτήρι και το αλεύρι.
  2. Τα ζυμώνετε με το χέρι και προσθέτετε το αλεύρι μέχρι να πλάθετε και να μην κολλάει στα χέρια.
  3. Αφού έχετε έτοιμο το ζυμάρι προσθέτετε τις σταφίδες και τα πλάθετε να πάνε οι σταφίδες παντού.
  4. Πλάθετε τρία σταφιδόψωμα και τα βάζετε να φουσκώσουν σε ζεστό μέρος, αφού τα σκεπάσετε με μια καθαρή πετσέτα, για περίπου για μια ώρα.
  5. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς και τα ψήνετε περίπου 45 με 50 λεπτά, μέχρι να πάρουν ένα καστανό χρώμα.    www.newsbeast.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Τα ποτάμια της Ευρυτανίας: Ο Αχελώος, ο Αγραφιώτης και ο Ταυρωπός

Οι μηνιαίες προβλέψεις του Νοεμβρίου 2022 με βάση το δεκαήμερο της γέννησης σας

Απολύσεις τεχνικών στον ΑΝΤ1...«Μας πετάτε στον δρόμο με φτηνές δικαιολογίες»

Δραματική υποχώρηση έως 40% στην αγοραστική δύναμη...

«Φωτιά» η τιμή στο ψωμί - Είδος πολυτελείας και η φέτα

Ανεργία στην Ελλάδα: Δραματικά τα ποσοστά για τους νέους

Γερμανική κατάρρευση: Η Uniper ανακοίνωσε ζημιές 40 δισ. ευρώ – Την ακολουθούν στην άβυσσο άλλες… 375 εταιρείες

«Καίνε» τα επιτόκια των δανείων – Παγωμένα των καταθέσεων

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων