Η κοτόπιτα της γιαγιάς. Μία εύκολη συνταγή που θα λατρέψετε

Υλικά
600 γραμμ. στήθος κοτόπουλο
κομμένο σε μπουκίτσες
1 πιπεριά πράσινη & 1 κόκκινη
κομμένες καρέ
1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο

4 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κ.σ. κάρι
120 γραμμ. σκληρό τυρί τριμμένο
Μπεσαμέλ
Αλατοπίπερο, ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σοτάρουμε το κοτόπουλο στο ελαιόλαδο και μετά προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το μαϊντανό. Στη συνέχεια, φτιάχνουμε μια απαλή μπεσαμέλ, την οποία προσθέτουμε στο μείγμα και μετά ρίχνουμε και το μαϊντανό με το τριμμένο τυρί και το αφήνουμε στη φωτιά μέχρι το μείγμα να σφίξει. Μόλις ετοιμαστεί η γέμιση, ανοίγουμε το φύλλο ή απλώνουμε σε ένα ταψί έτοιμο χωριάτικο φύλλο. Ψήνουμε στους 180οC για 40-50 λεπτά. http://www.govastileto.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

«Φωτιά» τα ακτοπλοϊκά εισιτήρια: Σχεδόν 1.000 ευρώ για να ταξιδέψει μια οικογένεια στη Ρόδο

Με την αγορά ή με τους πολίτες;

Ρωσικό δημοσίευμα: Γιατί η Ελλάδα θα πληρώσει από τις πρώτες για τη ρωσοφοβία

Το μεγάλο… σορτάρισμα ΝΔ και ΣΥΡΙΖΑ στα ΜΜΕ...Ειδήσεις πίσω από τις κάμερες

ζώδια Πανσέληνος στον Τοξότη στις 14 Ιουνίου

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων