Ρολό κιμά με γαλοπούλα

Πολύ εύκολο και νόστιμο το ρολό κιμά με γαλοπούλα

Υλικά για 4-6 άτομα
    Λίγο ηλιέλαιο
    1 κιλό άπαχη γαλοπούλα
    1 μικρό κολοκύθι τριμμένο
    1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης

    1/2 κούπα μανιτάρια ψιλοκομμένο
    1/4 φλιτζάνι γάλα, χωρίς λιπαρά
    1/4 φλιτζάνι βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο
    2 σούπας σάλτσα σόγιας προαιρετικά
    2 ασπράδι αυγού
    4 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
    1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι, αποξηραμένο
    1/2 κουταλάκι ρίγανη
    Λίγο αλάτι
    Πιπέρι

Εκτέλεση

    Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Λαδώνετε ελαφρά μια φόρμα μακρόστενη για κέικ.
    Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύετε τη γαλοπούλα, το κολοκύθι, το πλιγούρι βρώμης, τα μανιτάρια, το γάλα, το βασιλικό, τη σάλτσα σόγιας, τα ασπράδια, το σκόρδο, το θυμάρι, τη ρίγανη το αλάτι και το πιπέρι.
    Ρίχνετε το μείγμα στη φόρμα και καλύπτετε το με αλουμινόχαρτο. Ψήνετε για 40 λεπτά. Αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο και ψήνετε 5 με 10 λεπτά ακόμα.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

ourlife.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Γέμισαν οι πάγκοι βαφτισμένες «ελληνικές» ντομάτες και πιπεριές Φλωρίνης

Απαράδεκτο σχόλιο Πορτοσάλτε με αφορμή τον θάνατο του ντελιβερά – Υπάρχει θέμα με τη συμπεριφορά των διανομέων

Τι προβλέπει το σχέδιο για τις 120 δόσεις...

Θεσσαλονίκη: Άδεια τα καταστήματα – «Σε λίγο θα μας πουν να υψώσουμε και συρματοπλέγματα», λέει για τα μέτρα ο πρόεδρος του ΕΣΘ

Πού χάθηκε το ραδιόφωνο...Η εξάρτηση από το κινητό

Στις Βρυξέλλες «ράβουν» νέα μνημόνια

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων