Αιγαιοπελαγίτικη μπρουσκέτα με ντομάτα και κοπανιστή Μυκόνου

Υλικά

8 παξιμάδια

200 γρ. κοπανιστή Μυκόνου
1 μεγάλη ντομάτα ψιλοκομμένη
½ ψιλοκομμένο κρεμμύδι
8 ελιές Καλαμών
1 κουταλιά ρίγανη
4 κουταλιές ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Κόβουμε την ντομάτα σε μικρά καρεδάκια βγάζοντας τα πολλά σπόρια και τα πολλά υγρά. Ανακατεύουμε την ντομάτα, το ελαιόλαδο, την ρίγανη, το κρεμμύδι και το αλατοπίπερο. Απλώνουμε σε κάθε παξιμάδι λίγο από το μείγμα της ντομάτας και βάζουμε από πάνω 2 κουταλιές κοπανιστή. Σερβίρουμε γαρνίροντας με μία ελιά και φρεσκοτριμμένη ρίγανη. http://www.govastileto.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Γέμισαν οι πάγκοι βαφτισμένες «ελληνικές» ντομάτες και πιπεριές Φλωρίνης

Απαράδεκτο σχόλιο Πορτοσάλτε με αφορμή τον θάνατο του ντελιβερά – Υπάρχει θέμα με τη συμπεριφορά των διανομέων

Γ.Κασιμάτης: «Παράνομος και αντισυνταγματικός ο υποχρεωτικός εμβολιασμός»

H τέλεια κιμαδόπιτα

Ποια μέρα γεννηθήκατε; Δείτε τι σημαίνει!

Νάρκη η COVID στην ψυχική υγεία των παιδιών

Βουλγαρία: Το πρώτο ποταμόπλοιο που κινείται με υδρογόνο και ηλιακή ενέργεια

ΛΑΡΚΟ: Τα υπέρογκα πρόστιμα που «τρέχουν» και ο γόρδιος δεσμός της ιδιωτικοποίησης

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων