Σπιτική μελιτζανοσαλάτα.Αγαπημένη νοστιμιά στο καλοκαιρινό τραπέζι

Υλικά για 4 άτομα

  • 1 κιλό µελιτζάνες στρογγυλές
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • αλάτι
  • φρέσκο κρεμμυδάκι

Εκτέλεση

  1. Τρυπάτε αρχικά τις µελιτζάνες µε ένα πιρούνι και τις ψήνετε στο φούρνο.
  2. Τις καθαρίζετε και τις πολτοποιείτε στο µίξερ µε το λεμόνι και το αλάτι.
  3. Προσθέτετε το σκόρδο και λίγο λίγο το λάδι.
  4. Σερβίρετε με φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο.      www.newsbeast.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Γιατί η Ελλάδα έχει τις ακριβότερες τιμές ενέργειας στην Ευρώπη...

Explainer: Τι «βόμβα» έσκασε, πάλι, για το Facebook στην Αυστραλία;...

«Σύντομα θα σταματήσουν να τυπώνουν βιβλία σε χαρτί»

Κίνα κατά ΗΠΑ: «Χρησιμοποιούν τις δήθεν δημοκρατικές ευαισθησίες για να καταστρέφουν χώρες»

μακαρονόπιτα με χοντρό μακαρόνι, φέτα και γραβιέρα

Τι θέλουν οι άντρες από τον γάμο τους με βάση το ζώδιό τους...

Προβλέψεις για όλα τα ζώδια.Ο Ερμής σε εξάγωνο με τον Δία...

Η Ρωσία αναγνωρίζει το τουρκοκυπριακό ψευδοκράτος: Ανοίγει προξενείο στα Κατεχόμενα!

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων