Υλικά για 2-4 άτομα
- 400 γραμμάρια γιαούρτι light
- 200 γραμμάρια μπισκότα
- 50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
- Χυμός από μισό λεμόνι
- 60 γραμμάρια καρύδια
- Λίγο ξύσμα λεμονιού
Εκτέλεση
- Σπάτε στο γουδί τα μπισκότα με τα μισά καρύδια και τα στρώνετε σαν βάση σε τέσσερα μικρά μπολάκια.
- Ανακατεύετε το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος, το λεμόνι και το μοιράζετε στα μπολάκια.
- Προσθέτετε από πάνω προαιρετικά λίγο ακόμα τριμμένο καρύδι και ξύσμα λεμονιού. www.newsbeast.gr
