Κεφτέδες από μανιτάρια

Υλικά για 4-6 άτομα

  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 500 γραμμάρια μανιτάρια
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
  • Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Τρίβουμε το κρεμμύδι, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και ψιλοκόβουμε το μαϊντανό.
  2. Αναμιγνύουμε τα παραπάνω υλικά σε μία λεκάνη και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το αλεύρι.
  3. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά ώστε να προκύψει ένα ομοιογενές μείγμα.
  4. Το αφήνουμε για λίγο να ξεκουραστεί.
  5. Σ’ ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε με κουταλιές το μείγμα των μανιταριών για τηγάνισμα.
  6. Τηγανίζουμε και βγάζοντας από τη φωτιά σερβίρουμε ζεστούς τους κεφτέδες.http://www.newsbeast.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Τα ποτάμια της Ευρυτανίας: Ο Αχελώος, ο Αγραφιώτης και ο Ταυρωπός

Οι μηνιαίες προβλέψεις του Νοεμβρίου 2022 με βάση το δεκαήμερο της γέννησης σας

Απολύσεις τεχνικών στον ΑΝΤ1...«Μας πετάτε στον δρόμο με φτηνές δικαιολογίες»

Δραματική υποχώρηση έως 40% στην αγοραστική δύναμη...

«Φωτιά» η τιμή στο ψωμί - Είδος πολυτελείας και η φέτα

Ανεργία στην Ελλάδα: Δραματικά τα ποσοστά για τους νέους

Γερμανική κατάρρευση: Η Uniper ανακοίνωσε ζημιές 40 δισ. ευρώ – Την ακολουθούν στην άβυσσο άλλες… 375 εταιρείες

«Καίνε» τα επιτόκια των δανείων – Παγωμένα των καταθέσεων

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων