Κεφτέδες από μανιτάρια

Υλικά για 4-6 άτομα

  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 500 γραμμάρια μανιτάρια
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
  • Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Τρίβουμε το κρεμμύδι, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και ψιλοκόβουμε το μαϊντανό.
  2. Αναμιγνύουμε τα παραπάνω υλικά σε μία λεκάνη και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το αλεύρι.
  3. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά ώστε να προκύψει ένα ομοιογενές μείγμα.
  4. Το αφήνουμε για λίγο να ξεκουραστεί.
  5. Σ’ ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε με κουταλιές το μείγμα των μανιταριών για τηγάνισμα.
  6. Τηγανίζουμε και βγάζοντας από τη φωτιά σερβίρουμε ζεστούς τους κεφτέδες.http://www.newsbeast.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΙΝΚΑ: Ενσωματώνουν τη Ρήτρα Αναπροσαρμογής στην κιλοβατώρα για να μην μπορούμε να κάνουμε αγωγές

ζώδια Ερμής στην Παρθένο από 4 Αυγούστου

Πεθαίνοντας μόνοι στην Κυψέλη. Οχι, δεν αντέχεται αυτή η τραγωδία...

Με αξίωση για 1,80 στο πρόβειο οι διαβουλεύσεις κτηνοτρόφων

ΔΝΤ σε ΕΕ: Μετακυλίστε το κόστος στους πολίτες για να κάνουν οι ίδιοι εξοικονόμηση ενέργειας

Σπιτικό προφιτερόλ

Έφτιαξαν πάρκινγκ για αποσκευές στα Χανιά

Το ξέφρενο πάρτι ξανάρχισε...

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων