Λινγκουίνι με αντζούγιες και ελιές

ΥΛΙΚΑ
• 400 γρ. λινγκουίνι
• 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
• 60 γρ. ελιές μαύρες ψιλοκομμένες
• 1 πιπεριά καυτερή ψιλοκομμένη
• 1 κουτ. σούπας κάππαρη ξαλμυρισμένη• 6 αντζούγιες

• 60 γρ. ψίχουλα ψωμιού
• αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τα λινγκουίνι σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Στο μεταξύ, βάζουμε το μισό λάδι σε μεγάλο τηγάνι και ρίχνουμε μέσα τις ελιές, την καυτερή πιπεριά ,την κάππαρη και τις αντζούγιες.
Τσιγαρίζουμε μέχρι να λιώσουν οι αντσούγιες. Σουρώνουμε τα λινγκουίνι και τα ανακατεύουμε με τη σάλτσα. Ρίχνουμε σε άλλο τηγάνι το υπόλοιπο λάδι, προσθέτουμε τα ψίχουλα και συνεχίζουμε μέχρι να χρυσίσουν. Σερβίρουμε και γαρνίρουμε με τα ψίχουλα.           www.govastileto.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Με την αγορά ή με τους πολίτες;

Ρωσικό δημοσίευμα: Γιατί η Ελλάδα θα πληρώσει από τις πρώτες για τη ρωσοφοβία

Το μεγάλο… σορτάρισμα ΝΔ και ΣΥΡΙΖΑ στα ΜΜΕ...Ειδήσεις πίσω από τις κάμερες

«Φωτιά» τα ακτοπλοϊκά εισιτήρια: Σχεδόν 1.000 ευρώ για να ταξιδέψει μια οικογένεια στη Ρόδο

ζώδια Πανσέληνος στον Τοξότη στις 14 Ιουνίου

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων