Λαχταριστό cheesecake φράουλα.Εύκολη συνταγή χωρίς ψήσιμο

Υλικά

• 6 μπισκότα τριμμένα
• 1 συσκευασία τυρί κρέμα
• 60 γρ. φρέσκες φράουλες κομμένες σε φέτες
• 2 κ. σ. βούτυρο λιωμένο
• 2 κ. σ. ζάχαρη
• 1 κ. σ. χυμό λεμονιού
• 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
• 1/2 φλ. τσαγιού σαντιγί
• 6 μικρά γυάλινα βαζάκια             
  

  Εκτέλεση

  Βήμα 1

  Σε ένα μπολ ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα τριμμένα μπισκότα με το βούτυρο και τις δύο κουταλιές ζάχαρη.

  Βήμα 2

  Χωρίστε ομοιόμορφα το μείγμα στα βαζάκια και πιέστε απαλά.

  Βήμα 3

  Τοποθετήστε πάνω από το μείγμα τις μισές φράουλες και ψιλοκόψτε τις υπόλοιπες αφήνοντάς τες στην άκρη.

  Βήμα 4

  Χτυπήστε το τυρί κρέμα με το χυμό λεμονιού και το 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη με τη βοήθεια ενός μίξερ χειρός μέχρι να μαλακώσει το μείγμα.

  Βήμα 5

  Προσθέστε τη σαντιγί και τις ψιλοκομμένες φράουλες και μοιράστε ομοιόμορφα στα βαζάκια.

  Βήμα 6

  Γαρνίρετε με φρεσκοκομμένες φράουλες και τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες.   www.newsbeast.gr