Κουνουπίδι με αβγά στο φούρνο

Υλικά

• 1 κιλό κουνουπίδι
• 8 αβγά
• 4 κ. σ. γάλα
• Αλάτι, πιπέρι
• Ρίγανη αποξηραμένη               
  

  Εκτέλεση

  Βήμα 1

  Κόψτε το κουνουπίδι σε μικρές μπουκιές και βράστε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει.

  Βήμα 2

  Στραγγίστε και στρώστε τα ομοιόμορφα σε ένα ταψί.

  Βήμα 3

  Χτυπήστε τα αβγά με το γάλα και προσθέστε αλάτι, πιπέρι και τη φρέσκια ρίγανη.

  Βήμα 4

  Ρίξτε το μείγμα στο ταψί πάνω από το κουνουπίδι και ψήστε σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να πάρει χρώμα.      www.newsbeast.gr