Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Πώς το παρθένο ελαιόλαδο «ελέγχει» χοληστερόλη και σάκχαρο

Τις πολλαπλές ευεργετικές επιδράσεις του παρθένου
ελαιόλαδου στον ανθρώπινο οργανισμό αποκαλύπτει τώρα μία ακόμη επιστημονική μελέτη.
Σύμφωνα με την ιταλική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Nutrition and Diabetes, σε σχέση με τα υπόλοιπα λίπη, το παρθένο ελαιόλαδο κατορθώνει να «ελέγχει» τη χοληστερόλη και το σάκχαρο, διατηρώντας χαμηλά τα επίπεδά τους στο αίμα και ως εκ τούτου, να μειώνει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρδιαγγειακού κινδύνου.
Ερευνητές του πανεπιστημίου της Σαπιένζα στη Ρώμη, με επικεφαλής τον Δρα Φρανσέσκο Βιόλι, ανέλυσαν τις επιδράσεις της προσθήκης επιπλέον ποσότητας παρθένου ελαιολάδου στην κλασσική μεσογειακή διατροφή.
Αφού ζήτησαν από 25 υγιή άτομα να καταναλώσουν ένα κλασσικό μεσογειακό γεύμα, στο πρώτο είχαν προσέθεσαν 10 γραμμάρια παρθένου ελαιολάδου και στο δεύτερο 10 γραμμάρια αραβοσιτέλαιου, διαπίστωσαν ότι τα επίπεδα του σακχάρου αυξήθηκαν μετά το φαγητό σε όλους τους συμμετέχοντες, ανεξαιρέτως.
Ωστόσο, το σάκχαρο και η χοληστερόλη αυξήθηκαν λιγότερο στους συμμετέχοντες που είχαν φάει το γεύμα με το ελαιόλαδο.
Όπως σημειώνει ο Δρ. Βιόλι: «Αυτό επιβεβαιώνει ότι τη σχέση μεταξύ του παρθένου ελαιολάδου και των αυξημένων επιπέδων ινσουλίνης, της ορμόνης που βοηθά στη μετατροπή της γλυκόζης σε ενέργεια».http://www.altsantiri.gr

Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Κλέλια Ρένεση για Νέα Σμύρνη: «Μαζέψτε τα μαντρόσκυλα και σκύψτε το κεφάλι»

Η Κλέλια Ρένεση έχει αποδείξει επαλειμμένα πως είναι από τα δημόσια πρόσωπα που δε διστάζει να πει την άποψή της και συχνά παίρνει θέση για βασικά θέματα που αφορούν την κοινωνία εκφράζοντας τις σκέψεις της με αρκετά αιχμηρό τρόπο. Αφορμή για το νέο δημόσιο ξέσπασμα της ηθοποιού στάθηκαν οι τελευταίες εξελίξεις γύρω από τον κοροναϊό, οι παρενοχλήσεις στον καλλιτεχνικό κόσμο αλλά και τα πρόσφατα επεισόδια αστυνομικής βία στη Νέα Σμύρνη.

Με δέλεαρ τα υψηλά ενοίκια καλύπτονται με πάνελ 1.500 στρέμματα στον Δρυμό

Με «δέλεαρ» την προσφορά υψηλών τιµηµάτων για ετήσιο ενοίκιο που ανέρχονται στα 200 ευρώ το στρέµµα για συµβάσεις 25ετίας , µεσίτες οι οποίοι δρουν για λογαριασµό επενδυτών, «αλωνίζουν» την περιοχή και έχουν πείσει κυρίως ετεροαπασχολούµενους αγρότες κατόχους γης να π αραχωρήσουν τα χωράφια τους για να εγκατασταθούν φωτοβολταϊκά .

Καταναλωτές: Η πανδημία άλλαξε για πάντα αγορές και πληρωμές

Η πανδημία αποτέλεσε καταλύτη για μία σειρά από αλλαγές στη συμπεριφορά των καταναλωτών, σε ό,τι αφορά τόσο τις αγορές όσο και τις πληρωμές. Και στις δύο περιπτώσεις φαίνεται ότι η «μη επαφή» ήρθε για να μείνει. Από τη μια το 50% των καταναλωτών θα συνεχίσει να ψωνίζει online μόδα, όπως αποκαλύπτει έρευνα που πραγματοποίησε η μηχανή αναζήτησης καταστημάτων μόδας GLAMI, συγκεντρώνοντας περισσότερες από 4.000 απαντήσεις, ενώ από την άλλη, το 93% των συναλλαγών με κάρτες πληρωμών σε φυσικό κατάστημα γίνονται πλέον ανέπαφα, σύμφωνα με την Mastercard.