Φαχίτας κοτόπουλου

Υλικά (για 5 μερίδες)
800 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου
1 κίτρινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 πορτοκαλί πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
3 ξερά κρεμμύδια
1 κουτ. γλυκού
πάπρικα καπνιστή
1 κουτ. γλυκού

πάπρικα γλυκιά
1/2 κουτ. γλυκού
πιπέρι καγιέν
1 κουτ. γλυκού κύμινο
1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι αποξηραμένο
1 κουτ. γλυκού μέλι
1 κουτ. σούπας λευκό ξίδι
1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο
Διαδικασία
Κόβουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια σε μακρόστενες λωρίδες. Σε αντικολλητικό τηγάνι και σε μέτρια προς δυνατή φωτιά σοτάρουμε το ελαιόλαδο με τα κρεμμύδια και τις πιπεριές. Μόλις γυαλίσουν, προσθέτουμε τη μισή ποσότητα από όλα τα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Τα αφήνουμε στην άκρη. Κόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλου σε μακρόστενα κομμάτια και τα ρίχνουμε στο ίδιο αντικολλητικό τηγάνι προσθέτοντας τα υπόλοιπα μπαχαρικά και το ξίδι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 12-15 λεπτά, μέχρι τα φιλετάκια να πάρουν χρώμα. Προσθέτουμε το μέλι και αφήνουμε για 2 λεπτά ακόμη.
Σερβίρουμε με τορτίγιες (βρίσκουμε έτοιμες στα σουπερμάρκετ). Σε κάθε τορτίγια τυλίγουμε κοτόπουλο και λαχανικά.
Συνοδεύουμε με σάλτσα της αρεσκείας μας και φρέσκα ντοματίνια ή σάλτσα.                 www.in.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Γ.Κασιμάτης: «Παράνομος και αντισυνταγματικός ο υποχρεωτικός εμβολιασμός»

Γέμισαν οι πάγκοι βαφτισμένες «ελληνικές» ντομάτες και πιπεριές Φλωρίνης

Απαράδεκτο σχόλιο Πορτοσάλτε με αφορμή τον θάνατο του ντελιβερά – Υπάρχει θέμα με τη συμπεριφορά των διανομέων

H τέλεια κιμαδόπιτα

Ποια μέρα γεννηθήκατε; Δείτε τι σημαίνει!

Νάρκη η COVID στην ψυχική υγεία των παιδιών

Ο νέος «Μεγάλος Αδελφός» της ΕΥΠ που ακούει τα πάντα

Επιδοτήσεις ρεύματος – Εκτός η γκαρσονιέρα του φοιτητή, εντός η βίλα της Εκάλης

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων