Νουντλς με γαρίδες και λαχανικά

16 γαρίδες μεγάλες κατεψυγμένες, καθαρισμένες
500 γρ. νουντλς χοντρά
100 γρ. μανιτάρια λευκά, σε λεπτά μπαστουνάκια
2 πιπεριές χρώματος της αρεσκείας μας, σε λεπτά μπαστουνάκια
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα

1/2 σκελίδα σκόρδο
50 ml σάλτσα σόγιας
λίγο ελαιόλαδο για σοτάρισμα
Διαδικασία
Βράζουμε νερό σε μια μικρή κατσαρόλα και σβήνουμε τη φωτιά. Ρίχνουμε τα νουντλς και τα αφήνουμε για 5 λεπτά.  Ρίχνουμε ελάχιστο ελαιόλαδο σε αντικολλητική κατσαρόλα και σοτάρουμε, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια, τις πιπεριές και το σκόρδο. Μόλις μαλακώσουν, προσθέτουμε τις γαρίδες και συνεχίζουμε για 1 – 2 λεπτά. Σβήνουμε με τη σάλτσα σόγιας και προσθέτουμε τα νουντλς με ελάχιστο από το νερό τους. Ανακατεύουμε για 2 λεπτά. Ρίχνουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε.         www.in.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Γέμισαν οι πάγκοι βαφτισμένες «ελληνικές» ντομάτες και πιπεριές Φλωρίνης

Απαράδεκτο σχόλιο Πορτοσάλτε με αφορμή τον θάνατο του ντελιβερά – Υπάρχει θέμα με τη συμπεριφορά των διανομέων

Τι προβλέπει το σχέδιο για τις 120 δόσεις...

Θεσσαλονίκη: Άδεια τα καταστήματα – «Σε λίγο θα μας πουν να υψώσουμε και συρματοπλέγματα», λέει για τα μέτρα ο πρόεδρος του ΕΣΘ

Πού χάθηκε το ραδιόφωνο...Η εξάρτηση από το κινητό

Στις Βρυξέλλες «ράβουν» νέα μνημόνια

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων