Κοτόπουλο στο φούρνο με γλυκοπατάτες

Υλικά

  • 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
  • Μισό κιλό γλυκοπατάτες
  • Μισή κόκκινη πιπεριά
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • Μισό λεμόνι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Αρχικά, φτιάχνετε τη μαρινάδα που θα ρίξετε στο φαγητό. Ψιλοκόβετε, λοιπόν, το σκόρδο και την πιπεριά. Τα ρίχνετε στο multi και προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι, τον χυμό από το μισό λεμόνι και τη μουστάρδα.
  2. Χτυπάτε μέχρι να γίνουν ένα απαλό μείγμα. Κατόπιν, προσθέτετε το ελαιόλαδο και ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι.
  3. Στη συνέχεια πλένετε καλά τις γλυκοπατάτες, τις σκουπίζετε επίσης καλά και τις κόβετε σε κυβάκια.
  4. Τις στρώνετε στο ταψί και βάζετε και το κοτόπουλο. Περιχύνετε με τη μαρινάδα που έχετε φτιάξει και ανακατεύετε με τα χέρια να πάει παντού.
  5. Ρίχνετε νερό και βάζετε το φαγητό στον προθερμασμένο φούρνο.     www.newsbeast.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Γ.Κασιμάτης: «Παράνομος και αντισυνταγματικός ο υποχρεωτικός εμβολιασμός»

Γέμισαν οι πάγκοι βαφτισμένες «ελληνικές» ντομάτες και πιπεριές Φλωρίνης

Απαράδεκτο σχόλιο Πορτοσάλτε με αφορμή τον θάνατο του ντελιβερά – Υπάρχει θέμα με τη συμπεριφορά των διανομέων

H τέλεια κιμαδόπιτα

Ποια μέρα γεννηθήκατε; Δείτε τι σημαίνει!

Νάρκη η COVID στην ψυχική υγεία των παιδιών

ΛΑΡΚΟ: Τα υπέρογκα πρόστιμα που «τρέχουν» και ο γόρδιος δεσμός της ιδιωτικοποίησης

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων