Πίτσα με μελιτζάνα, ντομάτα και μουστάρδα

Υλικά

1/2 κολοκυθάκι σε κύβους
1 κρεμμύδι σε κύβους

4 τομάτες σε κύβους
50 γραμμάρια μουστάρδα
10 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη
αλάτι και πιπέρι
1 έτοιμη ζύμη για πίτσα
2 πιπεριές (πράσινες και κόκκινες) σε κύβους
1 μικρή μελιτζάνα σε κύβους


Εκτέλεση


Ζεστάνετε το λάδι στο τηγάνι.

Προσθέστε τα λαχανικά και ανακατέψτε τα μέχρι να μαγειρευτούν για 15 περίπου λεπτά.
Προσθέστε τη μουστάρδα και ανακατέψτε καλά με τα υπόλοιπα υλικά.

Προετοιμάστε τη έτοιμη ζύμη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Βάλτε το μείγμα πάνω στη ζύμη.

Πασπαλίστε τη με παρμεζάνα και ψήστε τη στο φούρνο με κάτω αντίσταση και με αέρα στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Η συνταγή αναφέρεται για έτοιμη ζύμη για πίτσα, αλλά παρόλα αυτά μπορείτε να παρασκευάσετε τη δική σας σπιτική ζύμη για πίτσα! http://www.govastileto.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΙΝΚΑ: Ενσωματώνουν τη Ρήτρα Αναπροσαρμογής στην κιλοβατώρα για να μην μπορούμε να κάνουμε αγωγές

ΔΕΝ…ΠΕΡΙΣΣΕΨΕ ΑΣΘΕΝΟΦΟΡΟ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΣΟΛΟΓΓΙ…

Ο χειμώνας του μεγάλου θυμού

Εκτός πρίζας...

Πως να αντιμετωπίσετε την κατάθλιψη

Νοιάζονται περισσότερο για την τιμή παρά την γεύση του τρόφιμου οι Ευρωπαίοι καταναλωτές

Για εισαγωγές πρόβειου γάλακτος από την Ιταλία κάνει λόγο ο κλάδος

ζώδια Η Αφροδίτη σε τρίγωνο με τον Ουρανό

Σούπερ Μάρκετ: Όλα για να σωθεί η κερδοφορία

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων