Τραχανόσουπα

Υλικά

• Μία κούπα ξινό τραχανά
• Μία κούπα φρέσκο γάλα πλήρες
• Μία κουταλιά βούτυρο
• Δύο λίτρα νερό
• Αλάτι
• Πιπέρι      
  

  Εκτέλεση

  Βήμα 1

  Αρχικά, βράζετε το νερό, προσθέτετε το γάλα, το αλατοπίπερο και τον τραχανά.

  Βήμα 2

  Χαμηλώνετε τη φωτιά και βράζετε για περίπου 15 λεπτά.

  Βήμα 3

  Κατεβάζετε από τη φωτιά, προσθέτετε μία γεμάτη κουταλιά βούτυρο, ανακατεύετε κι έτοιμη η σούπα για σερβίρισμα