Τρούφες με μπισκότο και τυρί κρέμα

Υλικά

• 36 μπισκότα με γέμιση σοκολάτας
• 220 γρ. τυρί κρέμα
• 350 γρ. λευκή σοκολάτα λιωμένη   
  

  Εκτέλεση

  Βήμα 1

  Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων θρυμματίστε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη, κρατώντας στην άκρη περίπου 2 κουταλιές της σούπας για γαρνιτούρα.

  Βήμα 2

  Τοποθετήστε τα τριμμένα μπισκότα σε ένα μπολ και ανακατέψτε με το τυρί κρέμα, μέχρι να αποκτήσετε ένα ομοιόμορφο μείγμα.

  Βήμα 3

  Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για περίπου μία ώρα.

  Βήμα 4

  Πλάστε το μείγμα σε τρούφες και βουτήξτε τες στη λιωμένη λευκή σοκολάτα μέχρι να επικαλυφθούν απ’ όλες τις πλευρές.

  Βήμα 5

  Πασπαλίστε με τα τριμμένα μπισκότα πριν κρυώσει η σοκολάτα και απολαύστε.          www.newsbeast.gr