Τρούφες με μπισκότο και τυρί κρέμα

Υλικά

  • 36 μπισκότα με γέμιση σοκολάτας
  • 220 γρ. τυρί κρέμα
  • 350 γρ. λευκή σοκολάτα λιωμένη   

    Εκτέλεση

    Βήμα 1
    Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων θρυμματίστε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη, κρατώντας στην άκρη περίπου 2 κουταλιές της σούπας για γαρνιτούρα.
    Βήμα 2
    Τοποθετήστε τα τριμμένα μπισκότα σε ένα μπολ και ανακατέψτε με το τυρί κρέμα, μέχρι να αποκτήσετε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
    Βήμα 3
    Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για περίπου μία ώρα.
    Βήμα 4
    Πλάστε το μείγμα σε τρούφες και βουτήξτε τες στη λιωμένη λευκή σοκολάτα μέχρι να επικαλυφθούν απ’ όλες τις πλευρές.
    Βήμα 5
    Πασπαλίστε με τα τριμμένα μπισκότα πριν κρυώσει η σοκολάτα και απολαύστε.          www.newsbeast.gr