Ψητό μπρόκολο με παρμεζάνα και σκόρδο

Υλικά

• 3 κεφάλια μπρόκολο
• 2 κ. σ. λάδι
• 1 κ. σ χυμό λεμονιού
• 1/4 φλ. τσαγιού παρμεζάνα
• 2 κ. γλ. σκόνη σκόρδου
• 1/2 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
• 1 κ. γλ. αλάτι
• 1 κ. γλ. πιπέρι         
  

  Εκτέλεση

  Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

  Βήμα 2

  Πλύνετε καλά το μπρόκολο και διαχωρίστε τα μπουκετάκια του.

  Βήμα 3

  Τοποθετήστε το μπρόκολο σε ένα ταψί και γαρνίρετε με το αλάτι και το πιπέρι, τη σκόνη σκόρδου, την παρμεζάνα και τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού.

  Βήμα 4

  Ρίξτε το λάδι και το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε καλά.

  Βήμα 5

  Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 35- 40 λεπτά.

  Βήμα 6

  Αφήστε να κρυώσει 5 λεπτά και απολαύστε.       www.newsbeast.gr