Ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα κοτόπουλου, μπέικον και πέστο

Υλικά

  • 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
  • 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές
  • 2 κ. γλ. αλάτι
  • 1 κ. γλ. πιπέρι
  • 1 κ. γλ. σκόνη σκόρδου
  • 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
  • 4 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
  • 140 γρ. σπανάκι
  • 5 φλ. τσαγιού γάλα
  • 450 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας
  • 1/2 φλ. τσαγιού πέστο
  • 1 φλ. τσαγιού παρμεζάνα και επιπλέον για το σερβίρισμα
  • Φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο για το σερβίρισμα      

    Εκτέλεση

    Βήμα 1
    Μαγειρέψτε το μπέικον σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά μέχρι να γίνει τραγανό.
    Βήμα 2
    Προσθέστε το κοτόπουλο, τη σκόνη σκόρδου και αλατοπιπερώστε. Μαγειρέψτε μέχρι το κοτόπουλο να μην είναι πλέον ροζ και αφαιρέστε μόνο το κοτόπουλο από την κατσαρόλα.
    Βήμα 3
    Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
    Βήμα 4
    Μόλις καραμελώσουν τα κρεμμύδια προσθέστε το σπανάκι και μαγειρέψτε μέχρι να χάσει όλα τα υγρά του.
    Βήμα 5
    Ρίξτε και το γάλα και αφήστε να πάρει μια βράση.
    Βήμα 6
    Προσθέστε στην κατσαρόλα τα ζυμαρικά και βράστε σε μέτρια φωτιά έως ότου το γάλα συμπυκνωθεί και τα ζυμαρικά μαγειρευτούν.
    Βήμα 7
    Ρίξτε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα και ανακατέψτε το πέστο και την παρμεζάνα.
    Βήμα 8
    Γαρνίρετε με μαϊντανό και παρμεζάνα και απολαύστε.  www.newsbeast.gr

 

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Γιατί η Ελλάδα έχει τις ακριβότερες τιμές ενέργειας στην Ευρώπη...

Explainer: Τι «βόμβα» έσκασε, πάλι, για το Facebook στην Αυστραλία;...

«Σύντομα θα σταματήσουν να τυπώνουν βιβλία σε χαρτί»

Κίνα κατά ΗΠΑ: «Χρησιμοποιούν τις δήθεν δημοκρατικές ευαισθησίες για να καταστρέφουν χώρες»

μακαρονόπιτα με χοντρό μακαρόνι, φέτα και γραβιέρα

Τι θέλουν οι άντρες από τον γάμο τους με βάση το ζώδιό τους...

Προβλέψεις για όλα τα ζώδια.Ο Ερμής σε εξάγωνο με τον Δία...

Τρισεκατομμύρια πλαστικά σωματίδια «κολυμπούν» μέσα στον take away καφέ

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων