Ειδήσεις τώρα, Οικονομία, Ελλάδα και τον Κόσμο, έκτακτη επικαιρότητα, μαγειρικη και συνταγες, φυτα, θηβα, Αθλητικά, πολιτικά, Οικονομία,Blog, Ρεπορτάζ, Hellas, Greece, thiva
Κουνέλι με μπύρα.Συνταγή από τον Έκτορα Μποτρίνι
Λήψη συνδέσμου
Facebook
Twitter
Pinterest
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο
Άλλες εφαρμογές
-
Υλικά για 4 άτομα
1 κουνέλι (περίπου 1 1/2 κιλό)
500 ml μπύρα
2 κ.σ. λάδι
1/2 ματσάκι μαϊντανός
3 - 4 κλωναράκια βασιλικού
1 κ.σ. ξερό θυμάρι
αλάτι
πιπέρι
2 κ.σ. βούτυρο
2 κ.σ. αλεύρι
Εκτέλεση Πλύνετε και στεγνώστε το κουνέλι. Βάλτε το σε μια κατσαρόλα (κυκλικά
στον πάτο της, όσο χωράει) μαζί με την μπίρα, το λάδι, τον μαϊντανό, τον
βασιλικό, το θυμάρι και όσο αλατοπίπερο θέλετε. Μαγειρέψτε το σε πολύ
χαμηλή φωτιά για 40-50’, κουνώντας συχνά την κατσαρόλα για να μην
πιάσει. Αν είστε επιδέξιες, μπορείτε να γυρίσετε χωρίς να το… διαλύσετε
και όλο το κουνέλι μια φορά μέσα στην κατσαρόλα. Μόλις γίνει το κουνέλι,
αφαιρέστε τα κλωναράκια των μυρωδικών και κόψτε το σε μερίδες (μην
σερβίρετε το κεφάλι – θα το φάτε άλλη στιγμή!). Σουρώστε το ζωμό που
άφησε στην κατσαρόλα και καθαρίστε τη. Αραιώστε το ζωμό με τόσο νερό
ώστε να γίνει 2 φλιτζάνια. Διαλύστε καλά το αλεύρι σε λίγο νερό,
ανακατέψτε το στο ζωμό και προσθέστε όσο νερό χρειάζεται να έχετε δύο
φλιτζ. ζωμού. Λιώστε το βούτυρο στην κατσαρόλα, προσθέστε το ζωμό και
ανακατέψτε καλά μέχρι να πάρει μια βράση και η σάλτσα να αρχίσει να
δένει. Προσθέστε το κρέας, ανακατέψτε, σκεπάστε την κατσαρόλα και
κατεβάστε τη από τη φωτιά. Σερβίρεται γαρνιρισμένο με ρύζι, περιχυμένο
με σάλτσα. http://www.newsbeast.gr
― Τι «βόμβα» έσκασε, μόλις, για το Facebook στην Αυστραλία; Η Wall Street Journal αποκάλυψε σήμερα πως το Facebook μάλλον έπαιξε ένα βρώμικο παιχνίδι με την κυβέρνηση της Αυστραλίας, προσπαθώντας να μπλοκάρει ένα νομοσχέδιο.
Το 1987 οι εκδόσεις Κριτική έκαναν την εμφάνισή τους στον εκδοτικό χώρο. Το πρώτο τους βιβλίο ήταν «Η έκλειψη του Λόγου» του γνωστότερου εκπροσώπου της Σχολής της Φρανκφούρτης, Μαξ Χορκχάιμερ, σε μετάφραση της εκδότριας Μάγγης Μίνογλου.
Μια σφοδρή επίθεση έκανε το Πεκίνο στην Ουάσινγκτον, καθώς υποστήριξε ότι χρησιμοποιεί τις «δήθεν δημοκρατικές ευαισθησίες» για να «καταστρέφει ολοσχερώς κυρίαρχες χώρες»! Οι δηλώσεις έγιναν από τον....
Εμείς βρήκαμε στο διαδίκτυο μια πολύ εύκολη συνταγή για λαχταριστή μακαρονόπιτα με χοντρό μακαρόνι, φέτα και γραβιέρα από τον σεφ Πέτρο Συρίγο. Υλικά Remaining Time -0:00 Fullscreen Mute 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά με τρύπα 250 ml φρέσκο γάλα 3,5% 400 γρ φέτα
Απάντησε στις ερωτήσεις που δίνονται σε κάθε ζώδιο, σημείωσε τις απαντήσεις με τις οποίες συμφωνείς και στη συνέχεια μέτρησε ποιο ζώδιο συγκέντρωσε τις περισσότερες θετικές απαντήσεις. Με αυτό το ζώδιο μπορείς να παντρευτείς και να ζήσεις «βίον ανθόσπαρτον»!
Στις 27 Απριλίου 2022 ο Ερμής από τις 27° 11’ του Ταύρου θα βρεθεί σε όψη εξαγώνου με τον Δία που βρίσκεται στους Ιχθύες. Η όψη αυτή θα μας βοηθήσει να πάρουμε, με μεγαλύτερη ευκολία, κάποιες αποφάσεις που θα έχουν σχέση με την επαγγελματική μας πορεία ή γενικά το σχεδιασμό του προσωπικού μας μέλλοντος. Επιπλέον, η θετική και αισιόδοξη σκέψη μας θα λειτουργήσει σαν μαγνήτης χαρούμενων καταστάσεων στην ζωή μας.
Όταν κάποιος παραγγέλνει είτε για να πάρει μαζί του, είτε στον χώρο εργασίας ή κατοικίας του ένα καφέ, τσάι ή άλλο ρόφημα αυτό φτάνει στα χέρια του μέσα σε ένα πλαστικό ποτήρι μιας χρήσης. Είναι γνωστό ότι τα ποτήρια αυτά αποτελούνται από ένα λεπτό πλαστικό υλικό που δεν είναι φιλικό στο περιβάλλον αφού πετιέται αμέσως μετά τη χρήση του στα σκουπίδια και διασπάται με πολύ αργό ρυθμό.
Σκληρή ανακοίνωση κατά της διοίκησης του δήμου Αθηναίων και του δημάρχου Κ. Μπακογιάννη για το θέμα των κλαδεύσεων των δέντρων και την επιχείρηση μέσω της απαξίωσης της ιδιωτικοποίησης της Διεύθυνσης Πρασίνου από τη δημοτική αρχή, εξέδωσαν οι εργαζόμενοι.
Σοβαρό τροχαίο σημειώθηκε το βράδυ της Μ. Παρασκευής στην περιοχή της Φορτέτσας στο Ηράκλειο όταν ανήλικος οδηγός παρέσυρε και τραυμάτισε σοβαρά έναν ηλικιωμένο.