Λαχταριστή συνταγή για καλοκαιρινό μπριάμ

Υλικά

Πατάτες

Κολοκυθάκια

Μελιτζάνες φλάσκες

Ντομάτες

2-3 σκελίδες σκόρδο

2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο


2 κουτ. σούπας φρέσκο βασιλικό

2 κουτ. σούπας φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο

1 φλ. ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

1 φλ. νερό




Εκτέλεση

Αρχικά πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά. Τα κόβουμε σε κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα ταψί. Στο μεταξύ πολτοποιούμε τις σκελίδες του σκόρδου στη πρέσα και τις ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο.

Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα λαχανικά, πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά, βάζουμε αλάτι και τρίβουμε φρέσκο πιπέρι Τα ανακατεύουμε να πάνε τα υλικά παντού και στο τέλος τα ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40-50 λεπτά.

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΙΝΚΑ: Ενσωματώνουν τη Ρήτρα Αναπροσαρμογής στην κιλοβατώρα για να μην μπορούμε να κάνουμε αγωγές

Νοιάζονται περισσότερο για την τιμή παρά την γεύση του τρόφιμου οι Ευρωπαίοι καταναλωτές

Ο χειμώνας του μεγάλου θυμού

ΔΕΝ…ΠΕΡΙΣΣΕΨΕ ΑΣΘΕΝΟΦΟΡΟ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΣΟΛΟΓΓΙ…

Γιατί δεν πρέπει να κόψετε τα «μουστάκια» του σκύλου

Πως να αντιμετωπίσετε την κατάθλιψη

Αόρατα σκάνδαλα...

Για εισαγωγές πρόβειου γάλακτος από την Ιταλία κάνει λόγο ο κλάδος

Εκτός πρίζας...

ζώδια Η Αφροδίτη σε τρίγωνο με τον Ουρανό

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων