Εύκολη συνταγή για παγωτό ροδάκινο

Υλικά

1 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη

3 κρόκοι αυγών
500 γρ. ώριμα ροδάκινα (και παραπάνω)
ένα σφηνάκι βανίλια

Εκτέλεση:

Ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος με 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη ανακατεύοντας περιοδικά μέχρι να διαλυθεί. Χτυπήστε λίγο τους κρόκους και προσθέστε τους λίγη ζεστή κρέμα.

Ανακατέψτε και ρίχτε τους στην κρέμα. Σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύετε την κρέμα μέχρι να πήξει.
Αφήστε την να κρυώσει καλά. Καθαρίστε τα ροδάκινα και κόψτε τα σε λεπτές φέτες.

Πασπαλίστε τα με την υπόλοιπη ζάχαρη και αφήστε τα για 1 ώρα, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Λιώστε τα στο μύλο για τις πατάτες έτσι ώστε να μην είναι τελείως χυλός.

Ανακατέψτε τα με την κρέμα και προσθέστε βανίλια. Καταψύξτε.     http://www.govastileto.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΙΝΚΑ: Ενσωματώνουν τη Ρήτρα Αναπροσαρμογής στην κιλοβατώρα για να μην μπορούμε να κάνουμε αγωγές

Εσείς γνωρίζετε τις βασικές ανάγκες ενός σκύλου...

Άρθρο κόλαφος του Hugo Dixon στο Reuters: Ήρθε η ώρα να ανησυχήσουμε ξανά για την Ελλάδα

Ρωσικό δημοσίευμα: Η Τουρκία εξομαλύνει τις σχέσεις με το Ισραήλ για να χτυπήσει την Ελλάδα

Για εισαγωγές πρόβειου γάλακτος από την Ιταλία κάνει λόγο ο κλάδος

Ποια αθλήματα παρατείνουν τη ζωή περισσότερο

Απόφαση σταθμός: Σύνταξη σε ασφαλισμένη με χρέη 86.000 ευρώ

Ποιος πλανήτης κυβερνά το ζώδιό σου και τι ρόλο παίζουν οι άλλοι πλανήτες στο ωροσκόπιό σου...

ζώδια Νέα Σελήνη στην Παρθένο στις 27 Αυγούστου

Τα θέρετρα της διαπλοκής – «Αμαρτωλές σχέσεις» αστυνομικών και τοπικών παραγόντων

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων