Πώς να φτιάξετε σπιτικό τζατζίκι

Υλικά

  • 1 αγγούρι
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • ¼ της κούπας ελαιόλαδο
  • 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 κ.σ. ξύδι κόκκινο
  • λίγο αλάτι        

    Εκτέλεση

  • Ξεφλουδίζετε το αγγούρι και αφαιρείτε τα σπόρια του. Μετά το τρίβετε στον τρίφτη. Το αλατοπιπερώνετε και το αφήνετε στην άκρη για 10 λεπτά περίπου
  • Στο multi χτυπάτε το λάδι με το σκόρδο μέχρι να ενωθούν
  • Μόλις περάσουν τα 10 λεπτά, παίρνετε το αγγούρι, το τυλίγετε με χαρτί κουζίνας και στραγγίζετε καλά να φύγουν εντελώς τα ζουμιά του.
  • Σε ένα μπολ ρίχνετε το αγγούρι, το σκόρδο με το λάδι που έχετε λιώσει μαζί, το γιαούρτι, το ξύδι και λίγο αλάτι και ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να ενωθούν τα υλικά
  • Το βάζετε στο ψυγείο και σερβίρετε πάντα κρύο
  • Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο άνηθο        www.newsbeast.gr

HELLASTHIVA

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Explainer: Τι «βόμβα» έσκασε, πάλι, για το Facebook στην Αυστραλία;...

μακαρονόπιτα με χοντρό μακαρόνι, φέτα και γραβιέρα

Η επισιτιστική κρίση είναι ήδη εδώ...

Τι θέλουν οι άντρες από τον γάμο τους με βάση το ζώδιό τους...

Ραντεβού στη Βόρεια Εύβοια με ένα πενθήμερο γεμάτο «πράσινο» σινεμά.Από την Τετάρτη 15 έως την Κυριακή 19 Ιουνίου

Δ.Αθηναίων: Εργαζόμενοι κατά Μπακογιάννη -Απαξιώνει σκόπιμα τη Διεύθυνση Πρασίνου για να την ιδιωτικοποιήσει

Αδιανόητο: Φοιτήτρια πήγε να καταγγείλει βιασμό, την έδιωξαν και κατέληξε... ξυλοκοπημένη και... κατηγορούμενη

EMAIL THIVAHELLAS@YAHOO.COM


Αρχείο

Εμφάνιση περισσότερων